Aydın Hedef Gazetesi'nden Zeynep Özge Çümlek'in haberine göre; Dünya üretiminde lider konumda bulunan ve Avrupa Birliği coğrafi işaret tesciline sahip Aydın inciri için ilçelerde başlatılan değerlendirme ve eğitim toplantıları devam ediyor. Programın üçüncü durağı Yenipazar oldu. Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü iş birliğinde düzenlenen toplantıda üreticilerle bir araya gelinerek incirin mevcut durumu ve geleceğine yönelik değerlendirmeler yapıldı. Toplantıda konuşan İl Müdürü Ayhan Temiz, sektör liderliğinin sürdürülebilmesi için kalite odaklı üretimin şart olduğunu belirtti. Temiz, doğru hasat zamanlaması, hijyenik kurutma ve sağlıklı depolamanın artık bir tercih değil zorunluluk haline geldiğini ifade etti.
365 BİN AĞAÇ, 18 BİN DEKAR ÜRETİM ALANI
Yetkililer, Yenipazar ilçesinde yaklaşık 365 bin incir ağacı ve 18 bin dekar üretim alanı bulunduğunu, bunun önemli bir üretim potansiyeli oluşturduğunu vurguladı. Bu potansiyelin bilimsel bilgiyle desteklenmesinin hem üretici emeğinin korunması hem de ürün kalitesinin artırılması açısından büyük önem taşıdığı kaydedildi.
HEDEF KATMA DEĞERİ ARTIRMAK
Bakanlık öncülüğünde yürütülen çalışmalar kapsamında sahadaki eğitim faaliyetlerinin aralıksız sürdüğü belirtilirken, 17 farklı konuda verilen eğitimlerle üreticinin alın terinin korunması ve Aydın incirinin katma değerinin artırılmasının hedeflendiği ifade edildi.
Program sonunda toplantıya katılan üreticilere ve teknik ekiplere teşekkür edildi.
