Aydın’ın Avrupa Birliği (AB) tescilli ve coğrafi işaretli stratejik ürünü olan "Aydın İnciri" için başlatılan eğitim maratonu tamamlandı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen "12 İlçe, Tek Vizyon" projesi kapsamında, incirin geleceği bilimsel yöntemlerle güvence altına alındı.
Germencik’ten Karacasu’ya Eğitim Yolculuğu
19 Şubat tarihinde Germencik ilçesinde başlayan eğitimler, 44 gün boyunca Aydın’ın 12 farklı ilçesinde gerçekleştirildi. 3 Nisan itibarıyla Karacasu’da yapılan final toplantısıyla son bulan programda, teknik ekipler binlerce üreticiyle bir araya geldi.
Hedef Yüksek İhracat Gücü
Eğitim programı boyunca üreticilere, incir tarımının her aşamasında modern teknikler aktarıldı. Doğru budama teknikleriyle verim artışı hedeflendi. İncirin kalitesini belirleyen kurutma süreçlerinde hijyen ve teknik detaylar paylaşıldı. İhracat pazarlarında Aydın İnciri’nin rekabet gücünü artıracak "sıfır hata" prensibi üzerinde duruldu. Değişen iklim koşullarına karşı bahçeleri daha dayanıklı hale getirecek sürdürülebilir tarım yöntemleri anlatıldı.
Müdür Ayhan Temiz: Dünyanın Ortak Mirasını Koruyoruz
Saha çalışmalarına bizzat liderlik eden Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz, "Aydın İnciri sadece bizim değil, dünyanın ortak mirasıdır. 12 ilçemizde gerçekleştirdiğimiz bu buluşmalarla üreticimizin alın terini teknoloji ve doğru bilgiyle birleştiriyoruz. Marka değerimizi korumak ve her bir incir tanesinin kalitesini yükseltmek temel görevimizdir." dedi.
