Aydın Valiliği, Aydın İnciri’nin kalite, güvenilirlik ve marka değerinin korunması amacıyla kamu kurumları ve sektör paydaşlarının iş birliğiyle çalışmaların sürdürüldüğünü bildirdi. Valilik tarafından yapılan açıklamada iklim değişikliği, üretim koşullarındaki değişimler ve küresel pazarlardaki rekabetin ortaya çıkardığı yeni şartlar kapsamında yürütülen çalışmalarla Aydın incirinin üretim, ihracat ve pazarlama süreçlerinin sürdürülebilirliğinin sağlanmasının hedeflendiği belirtildi. Aydın İnciri’nin ulusal ve uluslararası pazarlardaki konumunun korunması amacıyla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerinin teknik personelleri tarafından saha çalışmalarının sürdürüleceği bildirildi.
Türkiye Üretiminin Yüzde 58’i Aydın’dan
Valiliğin yayımladığı açıklamada 2025 yılı verilerine göre Türkiye’de yaklaşık 368 bin ton incir üretimi gerçekleştirilirken, bunun 214 bin tonu Aydın’da üretildiği bildirildi. Öte yandan Aydın’ın Türkiye’nin toplam incir üretiminin yüzde 58’ini karşıladığı aktarıldı. Kentte yaklaşık 39 bin hektarlık incir üretim alanının ve 6,6 milyon meyve veren ağacın bulunduğu ifade edildi. Aydın’ın Türkiye’deki incir üretim alanlarının yüzde 65’ine, incir ağacı varlığının ise yüzde 59’una sahip olduğu belirtilerek üretim alanlarının yüzde 22’sinde ise organik incir üretimi yapıldığı vurgulandı.
Vali Varol Başkanlığında Önemli Toplantı
İlk olarak Aydın Valisi Dr. Osman Varol başkanlığında 9 Temmuz 2026 tarihinde gerçekleştirilen İncir Sektör Paydaşları Toplantısı’nda, 2026 yılı kuru incir sezonu öncesinde sektörün durumu değerlendirildi. Toplantıda üretim ve ihracatta karşılaşılan sorunlar ele alınırken, kamu kurumları, araştırma enstitüleri, meslek odaları, üretici örgütleri, kooperatifler ve sektör temsilcileri arasındaki iş birliğinin güçlendirilmesinin önemi vurgulandı.
İlek Arıcılığı İçin Çalışma Başlatıldı
Aydın incirinin kalitesinin korunması ve geleneksel üretim unsurlarından biri olan ilek arıcılığının sürdürülebilirliğinin sağlanması amacıyla da çalışma başlatıldı. Vali Dr. Osman Varol başkanlığında 30 Temmuz 2026 tarihinde gerçekleştirilen toplantıda, “Aydın İli Mülki Sınırları İçerisinde İncir Kalitesinin ve İlek Arıcılığının Korunması ile İncir Yetiştiriciliğinin Sürekliliğinin Sağlanması ve Geliştirilmesine İlişkin Valilik Tebliği (Tebliğ No: 2026/1)” ilgili kurum ve sektör temsilcilerine aktarıldı.
Toplam 207 Eğitim Toplantısı Planlandı
Valilik Tebliği doğrultusunda İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerinin teknik personelleri tarafından üreticilerin bilgilendirilmesine yönelik saha çalışmaları yürütülüyor. Bu kapsamda olgunlaşmamış ilek satışı ve belgesiz ticarete yönelik kısıtlamalar, ilek arıcılığı, incirin kurutulması ve depolanması ile hijyen ve gıda güvenilirliği konularında toplam 207 eğitim toplantısı planlandı. Üreticilerin kullanımına sunulmak üzere bilgilendirici broşürler de hazırlandı. 11 Ağustos 2026 tarihi itibarıyla planlanan eğitimlerden 111’i gerçekleştirilirken, toplantılara toplam 2 bin 402 üretici katıldı.
