Balıkçılıkta av mevsimi sona erdi. Bu kapsamda denizlerde faaliyette olan gırgır ve trol gemileri av yapamayacak. Amatör balıkçılık ise bu yasak kapsamına girmeyecek. Hamsi, istavrit ve sardalya balık türleri buzhanelerde muhafaza edilerek dondurulmuş şekilde satışa sunulacak. Aydın Efeler’de bulunan Balık Çarşısı’nda balık satışı yapan Ömer Turgut, vatandaşların donmuş balığı tercih etmeyeceklerinden dolayı balık satışlarının yarı yarıya düşeceğini ifade etti.
“SATIŞLARA YANSIYACAK”
Av yasağı boyunca tezgahlarda yer almayacak balıklardan bahseden Turgut, “Gemilerle yapılan balıkçılık sezonu 1 Eylül'e kadar kapandı. Bu süre arasında amatör balıkçılık serbest. Onunla ilgili avlar amatör olarak yapılıyor. Halkımızın ihtiyacını sağlayacak gemilerle tutulan istavrit, hamsi ve sardalya balıkları dondurulmuş şekilde buzhanelerde muhafaza ediliyor.
Bundan sonra 1 Eylül'e kadar yani av yasağının kalkacağı bölüme kadar buzhaneden buzlandırılmış şekilde duruyor ve çözülerek satılacak. Diğer türlü olta balıkçıyla tutulan balıklar tezgahta görülecek. 12 ay boyunca devam eden çiftlikte üretilen levrektir, çupradır, kaya levreğidir bunlar tezgahlarda yerini koruyacak. Bundan sonraki dönemde 1 Eylül'e kadar olan dönemde donmamış balık isteyen müşterilerimiz işte levrektir, çupradır, kaya levreğidir bunları üretme olarak bir Eylül'e kadar yiyebilirler, tüketebilirler.
Vatandaşlar donmuş balığı pek tercih etmez. O yüzden genelde 1 Eylül'e kadar insanlarımız üretme balıkları olan çupradır, levrektir, kaya levreğidir bunlara doğru yönelir. 1 Eylül'e kadarki sezonda balık olarak bunlar tercih edilecektir. Satışlara da yarı yarıya belki de yarıdan fazla yansıyacak” dedi.
EN PAHALI BALIK BİN, EN UCUZ BALIK 100 LİRA
Tezgahta bulunan balıkların fiyatlarını aktaran Ömer Turgut, “Çupra 300 lira, barbun 450 lira, sarı kanat 350 lira, mercanlar boy aralığına göre 400, 500 lira, ufak mercanlar 200 lira, levrekler 300 lira, Alaçatı levrekleri 400, iri Alaçatı levrekleri 550 lira, laos bin lira, kalkan balığı bin lira, kaya levreği 450, barbun iri barbundan keserbaş barbunlar var onlar 450 lira. Hamsi, sardalya ise standart 100 lira. İstavrit de 100 lira. Tekir var, barbunun ufağı dediğimiz onlar da 250-300 arası değişiyor. İri istaviritler 120-150 lira arası değişiyor. En ucuz balık şu an 100 lirayken en pahalısı 1000 lira” diye konuştu.
