Aydın’da dönerciler arasında rekabet kızışıyor

Aydın Hedef Gazetesi Muhabiri Egemen Gülmüş'ün haberine göre, son zamanlarda Efeler’de yeni döner işletmelerine gösterilen rağbet, esnaf arasında kısmi rekabet oluşmasını da sağladı. Özellikle Efeler’deki Adnan Menderes Bulvarı’nda son aylarda yenileri açılan bazı işletmeler, bulvardaki diğer işletmelerle ilçe genelindeki fiyatlarda da değişime gidilmesine yol açtı.

Yeni işletmelerin açılışıyla birlikte fiyatlarda fark edilir oranda değişim dikkat çekici boyutlara ulaşırken, bazı dönerciler uygun fiyatlarda satışı sürdürürken, bazılarıysa yüksek fiyattan yaptıkları satışla dikkati çekiyor.

ARADAKİ FİYAT FARKLARI DİKKAT ÇEKİYOR

Vatandaşlarınsa artan fiyatlardan dolayı döner salonlarını geçmiş zamanlara oranla daha az ziyaret ettikleri gözlemlendi. Tüketiciler genellikle kalite, lezzet ve fiyat uyumuna önem veriyor. Adnan Menderes Bulvarı’nda, en düşük gramaja sahip olan 80 gram tavuk döner dürüm bir işletmede 80 lirayken bir diğer işletmede 95 lira fiyatla satılıyor.

Yine 120 gram tavuk döner dürüm bir işletmede 140 lirayken farklı bir işletmede 120 liradan satılıyor. En düşük gramajı 80 gram olan et döner dürümse bir işletmede 135 liraya tüketiciyle buluşurken, bir diğer işletmede 145 liradan satışa sunuluyor. Bunun yanında 120 gram et döner ise bir işletmede 215 lirayken diğer işletmede 100 gramlık et döner 186 liralık fiyatıyla dikkati çekiyor. Fiyat yelpazesindeki bu farklılıklar ilerleyen zamanlarda işletmeler arasında döner lezzetlerinde de kalite kaybı yaşanıp yaşanmayacağının sorgulanmasına yol açıyor.

Öte yandan Aydın’daki dönercilere online yemek siteleri üzerinden verilen siparişlerde, mekandaki menüde yer alan fiyatlara göre aradaki makas daha da açılıyor.