Mehmet Aile Çay Bahçesi’nin şehir gürültüsünden uzak, serin ve doğal ortamıyla öne çıktığını ifade eden Ayşe Öz, işletmelerinde samimiyet ve kaliteyi her zaman ön planda tuttuklarını belirtti. Misafirleriyle zamanla güçlü dostluklar kurduklarını dile getiren Öz, yoldan geçen müşterilerinin Türk kahvesini yudumlamadan ve meşhur tostunu yemeden yollarına devam etmediğini kaydetti.
“Sevgimi De Kattığıma İnanıyorum”
İşletmesini severek yürüttüğünü belirten Öz, “Yaklaşık iki buçuk yıldır burayı severek ve isteyerek işletiyorum. Müşterilerim tostumdan, Türk kahvemden ve güler yüzümden çok memnun. Özellikle İzmir, İstanbul, Bursa ve Türkiye’nin daha birçok ilinden gelen aileler, doktorlar ve memurlar her yıl yeniden uğruyor. Tostumu ve insanlara samimi davranışımı çok beğeniyorlar. Türk kahvemi hazırlarken içine sevgimi de kattığıma inanıyorum. Sanırım bu yüzden kahvemi çok seviyor, hatta internette tavsiye ediyorlar” dedi.
“Serin ve Huzurlu Bir Yer”
İşletmesindeki tüm süreçlerle yakından ilgilendiğini belirten Öz, “Burası ailelerin gönül rahatlığıyla vakit geçirebildiği, serin ve huzurlu bir yer. Şehir gürültüsünden uzaklaşıp burada dinlendiklerini söylüyorlar. Savrandere yolu üzerindeki işletmeme gelen birçok misafirim beni o kadar seviyor ki evlerine davet ediyor. Yoldan geçerken özellikle uğrayıp çayımı, kahvemi ve tostumu yemeden gitmeyen müdavimlerim var. Burayı açmadan önce hayvancılıkla uğraşıyordum. Yaklaşık 70 hayvanımız vardı. Bunların 30'unu kendi ellerimle sağıyordum. Çalışmayı çok seven ve üretmekten mutluluk duyan bir insanım. Burada da çayımdan kahveme, tostumdan servise kadar her işle bizzat ilgilenmeyi seviyorum” diye konuştu.
“Gelen Herkesin Çok Seveceğine İnanıyorum”
Çalışmayı ve üretmeyi sevdiğini vurgulayan Öz, “Müşterilerim özellikle tostumu benim hazırlamamı istiyor. Yetişebildiğim sürece onları kırmamaya çalışıyorum. Tostumun ünü İzmir, İstanbul, Ankara ve hatta yurt dışına kadar ulaştı. Hatta bazı gençler bana tostumu kargoyla gönderip gönderemeyeceğimi bile sordu. İnsanları çok seviyorum ve onlara hizmet etmek bana büyük mutluluk veriyor. Herkesi Mehmet Aile Çay Bahçesi'ne bekliyorum. Buraya gelen herkesin bu sıcak, samimi ve huzurlu ortamı çok seveceğine inanıyorum” ifadelerini kullandı.
