Aydın Hedef Gazetesi'nden Kevser Dayan'ın haberine göre; Yaklaşık 27 yıl önce arabasını satarak iş kurduğunu ifade eden Nilgün Sak, sabah ve akşam ineklerine yem verip sütlerini sağdığını belirtti. Sağdığı sütü anlaştığı firmaya gönderdiğini dile getiren Sak, ineklerinin beslenmesine ayrı bir özen gösterdiğini söyledi. Sak, ineklerinin şap hastalığından etkilenmediğini ancak hayvan satışlarını yapamadığını ifade etti.
“İNEKLERİ GÜNDE 2 KERE SAĞIYORUM”
Sabah ve akşam ineklerini sağdığını belirten Sak, “Eşim sayesinde çiftçi olmaya karar verdim, kendisi başta tekstille ilgili bir fabrikada çalışıyordu. Ancak bazı sebeplerden kaynaklı işini bıraktı. O zamanda bizim bir arabamız vardı onu sattık, iki düve aldık ve çiftçi olmaya karar verdik. İşimi de sevgimle büyüttüm, şimdi de kızımla birlikte devam ediyoruz. Şu anda benim 30 adetten fazla büyükbaş hayvanım var. İnekleri de sabah ve akşam olmak üzere günde 2 kere sağıyorum” diye konuştu.
“SATACAK OLDUĞUM HAYVANLARI SATAMADIM”
İneğe güzel yem verdiğinde güzel süt olduğunu söyleyen Sak, “Sütleri de anlaşmış olduğumuz bir firma var onlar gelip alıyor. Ayrıca mahalleden isteyen olduğunda da süt veriyorum. Sütün litresini de şu anda 15 liradan veriyorum, ücret olarak çok düşük. Mahalleden isteyen olduğunda da 20 liradan satıyorum. Ama süt satış fiyatlarının artması gerekiyor çünkü yem fiyatları çok yüksek. İneğe de ne kadar yem verirsen o kadar da güzel sütü çıkıyor. Şap hastalığı da bizim buraya hiç gelmedi ama pazarlar kapatıldı. Benimde satacak olduğum hayvanlar vardı onları satamadım. Şimdi de kızımla beraber çalışıyorum, birlikte kendimize işimizden yeni hayat kurduk. Üniversiteyi bitirdi işe girene kadar bana yardım etmek zorunda kaldı. Birlikte portakal topluyoruz, zeytin toplayıp hazırlıyoruz ve ineklerimizi sağıyoruz. Zaten küçüklüğünden beri kızım bana yardım ediyor. Bir oğlum daha var ama o başka iş yerinde çalışıyor, eşimde aynı şekilde. Bizde kızımla birlikte bağ bahçe işlerini yapıyoruz” ifadelerini kullandı.
“KENDİ MESLEĞİM YERİNE ÇİFTÇİ OLMAK İSTİYORUM”
Ailesiyle çiftçilik yapmaktan mutlu olduğunu dile getiren 21 yaşındaki Ceren Sak, “Ben kendimi bildim bileli çiftçilik yapıyorum. İnek sağıyorum ve karma yapıyorum. İşimi de çok seviyorum, ineklerle birlikte çok güzel zaman geçiriyorum. Üniversiteye gittiğim zamanlarda da burayı arıyorum. O yüzden hemen okulumu bitirip geldim, tekrar işimin başına döndüm. Sabah 6’da uyanıyorum ilk başta karma yapıyorum, ineklerin karnını doyuruyorum arkasından da annem inekleri sağıyor. Yine akşam olunca ben karma yapıyorum annem inekleri sağıyor. Normal de muhasebe bitirdim ama kendi mesleğim yerine çiftçi olmak istiyorum. Ailemle birlikte çalıştığım için daha zevkli oluyor. Başka iş yerinde çalışsaydım yabancılık çekecektim ve mutlu olmayacaktım şu anda çok mutluyum” dedi.
