Hayvancılık Genel Müdürlüğü Proje Geliştirme ve Altyapı Daire Başkanı Melikşah Taşkın başkanlığında gerçekleşen toplantıya, İl Müdür Yardımcısı Dr. Hamit Eray Yeşilçayır, Şube Müdürü Ahmet Gezman, Söke TAYEM Müdürü Lütfi Özenç, Söke İlçe Müdürü Zeki Berhuni, Kuşadası İlçe Müdürü Gürsel Doğan katıldı.
İl Müdürü Altıntaş, toplantıya katılan bakanlık personellerini ağırlamaktan duyduğu memnuniyeti ifade ederek, "İlimiz sahip olduğu 510 bin baş hayvan varlığı ile ülke sıralamasında 8'inci, 635 bin ton yıllık süt üretimi ile 4'üncü sırada yer almaktadır. Mevcut hayvan varlığımızın %75’ini kültür ırkları oluşturmaktadır. İlimizdeki 30.177 adet olan büyükbaş işletmesinin %77’sini, küçük aile işletmeleri oluşturmaktadır. İlimiz genelinde 1.844 adedi (4.888,09 ton/gün) hayvancılık işletmelerinde 634 adedi (2.584,83 ton/gün) ise toplama merkezlerinde olmak üzere toplam 7.473 ton/gün kapasiteli 2.478 adet soğutma tankı bulunmaktadır” dedi.
“BÜYÜK BİR SORUMLULUK”
Müdür Altıntaş, konuşmasının devamında, “Sahip olduğumuz bu potansiyel ve çiğ süt üretiminde, miktar kadar kalitenin de önemli olduğunun bilinciyle geçtiğimiz yıl ilimizde “Küçük Aile İşletmelerinde Sağım Hijyeni Eğitim Projesi” hayata geçirilmiştir. Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürlüğümüzün desteğiyle uygulanan proje kapsamında 9 ilçemizde 11 eğitim toplantısı düzenlenmiş ve eğitimlere 904 yetiştirici katılım sağlamıştır. Eğitime katılan yetiştiricilere proje bütçesi ile temin edilen hijyen setlerinin dağıtımı gerçekleştirilmiş ve eğitimlerde yetiştiricilere kullanımları gösterilmiştir. Bizler, toplumumuzun sağlıklı, güvenilir ve kaliteli gıdaya ulaşmasında büyük bir sorumluluk taşımaktayız. Yeni bilgiler edinmek ve bilgilerimizi güncel tutmak da bu sorumluluğun önemli bir parçasını oluşturmaktadır” ifadelerini kullandı.
