Türkiye’nin yaş ve kuru incir üretiminde lider konumda bulunan Aydın’da 2026 yılı yaş incir hasadı başladı. Sezonun ilk ürünleri Buharkent ilçesine bağlı Savcıllı bölgesindeki bahçelerden toplanarak Buharkent Hali’ne getirildi. Üreticiler, yeni sezona kaliteli ürün ve yüksek verim beklentisiyle başladı.
Üreticiler Sezona Umutlu Başladı
Sabahın erken saatlerinde gerçekleştirilen hasatta dalından toplanan sarılop incirler, iç piyasaya sevk edilmek üzere hale indirildi. Sezonun ilk ürünleri Bodrum, Marmaris, İzmir, Antalya, Didim ve Kuşadası başta olmak üzere Türkiye’nin birçok noktasına gönderilmeye başlandı. Nazilli’de incir işletmeciliği yapan Murat Kaplan, sezonun ilk kilogram fiyatının 200 lira olarak oluştuğunu belirterek, özellikle kaliteli ve iri ürünlerin daha yüksek fiyatlardan alıcı bulduğunu söyledi. Kaplan, fiyatların ürünün iriliği, görünümü ve kalitesine göre değişiklik gösterdiğini ifade etti. Bu yıl yaş incir hasadının geçen yıla göre birkaç gün gecikmeli başladığını kaydeden Kaplan, buna rağmen bahçelerdeki ürün kalitesinin oldukça iyi seviyede olduğunu dile getirdi. Hava şartlarının ürün gelişimini olumlu etkilediğini belirten Kaplan, üreticilerin sezon boyunca kaliteli ürün elde etmeyi hedeflediğini vurguladı.
Kuru İncirde Hazırlıklar Sürüyor
Öte yandan dünya çapında kalitesiyle bilinen Aydın kuru inciri için de hazırlıklar sürüyor. Sektör temsilcileri, kuru incir sezonunun ağustos ayının ikinci haftasında başlamasını beklerken, yaz aylarında etkili olan sıcak hava koşullarının ürün randımanını artırabileceğini ifade ediyor. Uygun iklim şartlarının devam etmesi halinde üreticiler ve tüccarlar açısından bereketli bir sezon öngörülüyor. Aydın’da başlayan yaş incir sezonunun önümüzdeki günlerde hem iç piyasada hem de ihracatta hareketliliği artırması beklenirken, üreticiler sezonu kaliteli ürün ve istikrarlı fiyatlarla tamamlamayı hedefliyor.
