Aydın’da faaliyet gösteren Teknokent bünyesinde arıcılık alanında çalışmalar yürüten araştırma firması, bilimsel araştırmalarında bal arılarının gizemli dünyasından ilham aldıklarını ve bazı ürünlerin değerlendirilmesinde arıların doğal davranışlarından faydalandıklarını açıkladı. Firma Kurucusu Hakan Başlık, arıların doğadaki rolünün hâlâ tam olarak çözülememiş birçok sır barındırdığını belirterek, geliştirdikleri ürünlerin test süreçlerinde bal arılarının tercihlerini gözlemlediklerini söyledi.
“Doğal ve Faydalıdır”
Araştırmalarını kadim tıp anlayışı, Karya medeniyetinin doğal mirası ve Aydın florasının biyoaktif zenginliği üzerine inşa ettiğini ifade eden Başlık, ADÜ Teknokent bünyesinde yürüttükleri çalışmalar sonucunda bugüne kadar 18 ayrı patente sahip olduklarını kaydetti. Arıların bu süreçte önemli katkılar sunduğunu vurgulayan Başlık, “Bal arısı bir ürüne konuyorsa o ürün doğal ve faydalıdır. Elde ettiğimiz ürünlerin testlerini de bal arılarıyla yapıyoruz. Karıncalar da benzer özellikler gösteriyor” dedi.
“Birlikte Değerlendirmeye Çalışıyoruz”
Araştırmalarında zeytin, incir, bal, propolis, polen ve Ege Bölgesi’nin endemik bitkilerini temel aldıklarını belirten Başlık, Aydın ve çevresinin tarih boyunca sağlık, beslenme ve doğal ürün kültürünün önemli merkezlerinden biri olduğunu söyledi. Karya döneminden günümüze ulaşan bitkisel mirası modern bilimsel yöntemlerle yeniden değerlendirmeye çalıştıklarını ifade eden Başlık, Anadolu’nun bitkisel kaynakları ve bal kültürünün tarihsel önemine dikkat çekti. Firma ekibinden Kimyager Aslı Aktaş ise arıların doğanın kendi laboratuvarı niteliğinde olduğunu belirterek, arı ürünleri ile Ege florasının doğru analiz edildiğinde beslenme, fonksiyonel içerik geliştirme ve yenilikçi formülasyonlar açısından önemli bir araştırma alanı sunduğunu söyledi. Aktaş, “Arılar; bitkilerle kurdukları eşsiz ilişki, koloni içindeki iş bölümü ve ürettikleri biyoaktif ürünlerle doğanın en dikkat çekici sistemlerinden birini oluşturuyor. Biz de bu dünyayı hem modern bilimsel yöntemlerle hem de Karya’nın kadim mirasıyla birlikte değerlendirmeye çalışıyoruz” ifadelerini kullandı.
