Aydın’da yerel üreticiyi ve kooperatifçiliğe desteğini sürdüren Büyükşehir Belediye Başkanı Özlem Çerçioğlu’nun kırsal kalkınma hamleleri, meyvelerini vermeye devam ediyor. Bölgede süt üretiminde önemli konumdaki Germencik Turanlar Mahallesi’nde kurulan ve istikrarlı büyüme grafiği çizen TURKOOP, Başkan Çerçioğlu’nun geçmişte hibe ettiği 5 bin 500 litrelik soğutma tankı sayesinde üretim kapasitesini katlayarak bugün 145 ortağa ulaştı.
Kuruluş döneminde günlük süt toplama kapasitesini istikrarlı büyümeyle 10 tona ulaştıran TURKOOP, yeni dönemde gözünü yeni yatırımlarla birlikte bölgenin meşhur ayranı için marka tesciline de dikti. TURKOOP Yönetim Kurulu Başkanı Bülent Yeşil, faaliyetleri ve hedeflerine yönelik yaptığı açıklamada, 2014’te Turanlar Mahallesi’nde başlattıkları süt üretim ve toplama faaliyetlerinin bugün geniş çaplı bölgesel ağa dönüştüğünü belirtti. Aydın Büyükşehir Belediyesi’nin hibe ettiği soğutma tankı sayesinde üretim kapasitelerini daha da artırdıklarını belirten Başkan Yeşil, son iki yılda hizmet ağını daha da genişleterek Germencik’e bağlı 7 farklı mahalleden de süt alımı yapmaya başladıklarını vurguladı.
Kooperatif Çerçioğlu’nun Hibesiyle Güçlendi
Artan kapasiteyle birlikte bir adet soğutma tankına daha ihtiyaç duyduklarını dile getiren Yeşil, ayran üretim tesisi için de hazırlıklara başladıklarını kaydederek, “İlk kurulduğumuz zaman sadece Turanlar Mahallesi’nden süt alıyorduk. Yaklaşık 2 yıldan beri Germencik’in merkezi dahil olmak üzere 7 mahallesinden süt alıyoruz. Şu anda 145 ortağımız var ve faaliyet alanımızı da günden güne genişletiyoruz. Kooperatifçiliğe başladığımızda günlük 4 ton civarında olan sütümüz şu anda 10 ton oldu. Topladığımız süt Ortaklar Organize Sanayi Bölgesi’nde bulunan özel bir firmaya gidiyor. Şu anda 2 adet soğutma tankına sahibiz. Aydın Büyükşehir Belediye Başkanımız Özlem Çerçioğlu 5 yıl önce bize 1 tane soğutma tankı hibe etmişti. Bu hibe bize ciddi anlamda büyük katkı sağladı ancak 1 tane daha soğutma tankına ihtiyacımız var” dedi.
“Özlem Başkanımızdan Yine Destek İstiyoruz”
Aydın Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Daire Başkanlığı’na soğutma tankı taleplerine ilişkin gerekli dilekçeyi verdiklerini belirten Başkan Yeşil, “Özlem Başkanımızdan bu konuda daha önce olduğu gibi yine destek istiyoruz. Bu tank sayesinde hem üreticilerimizden daha fazla süt toplayacağız, hem de kapasitemizi de artırmış olacağız. Turanlar, Germencik’in en büyük mahallelerindendir ve süt üretimi de en fazla burada var. Mahallemizde günlük 4 ton süt üretilen çiftliklerimiz de bulunuyor ve ayrıca hiç sıcak sütümüz de yok. Germencik merkeziyle birlikte Karaağaçlı, Dampınar, Dağyeni, Bozköy ve Alangüllü Mahallesi’ne de geçtiğimiz süreçte tanklar koyduk. Oralardan da soğuk süt geliyor” diye konuştu.
“Meşhur Ayranımız İçin Tesis Kuracağız”
Kooperatifte üreticilere ödemelerin düzenli yapıldığını belirten Yeşil, “Her ayın süt parasının ödemesini bir sonraki ayda gerçekleştiriyoruz. Üreticiye de hiçbir borcumuz yok. Yem işine de başladık, üreticilerimize destek oluyoruz. Tamamen hijyenik koşullarda ve gerekli analizleri yaparak aldığımız sütümüz konusunda da çok hassasız. Gelen sütlerin hepsini alım tesisimizde antibiyotik var mı diye analizden geçiriyoruz. Eğer antibiyotik olduğunu saptarsak da geri gönderiyoruz. Bunun yanında mahallemizin ayranı çok meşhurdur. Coğrafi işaretini almak için de gerekli başvurular yapıldı. Başvurular onaylanırsa, biz de kooperatif olarak ayranın üretim tesisini kurmayı planlıyoruz. TURKOOP olarak da markamızı belirledik. Geriye sadece coğrafi işaretin onaylanması kaldı. Gelecek dönem için de en büyük hedefimiz bu tesisi kurmaktır” ifadelerini kullandı.
Kooperatiflerle Birlikte Üreticiler Kazandı
Öte yandan Başkan Çerçioğlu tarafından geride kalan yıllarda Germencik, Koçarlı ve Bozdoğan ile ildeki bazı ilçelerde bulunan tarımsal kooperatiflere de çok sayıda soğutma tankı hibesiyle birlikte önemli destekler sağlanmıştı. Hibe süt soğutma tanklarıyla kapasitesini daha da artıran diğer kooperatifler de gelinen noktada gücüne güç katarken, soğutulmuş süte sağlanan destek primiyle üreticilerin kazancı daha da katlandı. Böylelikle ilde çiğ sütün kalitesi korunarak pazar değeri de artırılırken, yerel üretici de ekonomik olarak nefes aldı.
