TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Aydın İl Temsilcisi Gülşan Aldemir, yaptığı açıklamada meslek örgütlerinin demokratik toplumların vazgeçilmez unsurları olduğunu belirterek, Gıda Mühendisleri Odası’nın 30 yıldır halkın güvenli gıdaya erişim hakkını ve meslektaşlarının haklarını savunduğunu söyleyerek, “Bugün 27 bin üyesiyle gıda alanında her platformda söz sahibi olabilen bir etkinliğe kavuşmuştur” dedi.
“Tarladan sofraya kritik görevler üstleniyoruz”
Odanın kurulduğu günden bu yana bilimsel yaklaşım, teknik yeterlilik ve kamu yararı ilkeleri doğrultusunda hareket ettiğini vurgulayan Aldemir, gıda mühendislerinin tarladan sofraya kadar uzanan süreçte kritik görevler üstlendiğini ifade etti.
Çalıştırılması Zorunlu Personel (ÇZP) uygulamasının yalnızca yasal bir zorunluluk olarak değerlendirilmemesi gerektiğini kaydeden Aldemir, işletmelerde görev yapan mühendislerin güvenli ve mevzuata uygun üretimin sağlanmasının yanı sıra kaynakların verimli kullanılması, israfın önlenmesi ve üretim süreçlerinin geliştirilmesinde de önemli rol oynadığını dile getirdi.
ÇZP taban ücret uygulamasına karşı açılan iptal davalarına da değinen Aldemir, bu girişimlerin meslektaşları düşük ücretlere mahkum edebileceğini ve bunun uzun vadede gıda güvenliği açısından ciddi riskler doğurabileceğini savundu.
Gıda mühendislerinin üstlendikleri sorumluluklarla uyumlu özlük haklarına sahip olması gerektiğini belirten Aldemir, kamu denetimlerinin güçlendirilmesi ve mesleki hakların geliştirilmesinin önemine dikkat çekti.
İmza kampanyası başlatılacak
Aldemir, toplumun sağlıklı ve güvenli gıdaya erişim hakkının korunması amacıyla imza kampanyası başlatma kararı aldıklarını açıklayarak, “Gıda Mühendislerinin sektörün her aşamasında görev başında olmasıyla sağlanabileceği hususunda toplumun bilinçlendirilmesi ve toplumsal desteğin sağlanması amacıyla imza kampanyası başlatma kararımızı kamuoyuyla paylaşıyor,bütün meslektaşlarımızı ve halkımızı destek olmaya çağırıyoruz” dedi.
