Aydın Hedef Gazetesi'nden Murat Tan'ın haberine göre; Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, CHP Aydın Milletvekili Evrim Karakoz’un Germencik’teki İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğüne ilişkin 16 Nisan günü TBMM’ye sunduğu yazılı soru önergesini 5 ay sonra cevapladı. Önergeye cevabında İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü tarafından yapılan çalışmalarla iyileştirme ve yenileme projelerine ilişkin bilgilendirmede bulunan Bakan Yumaklı, enstitüde yürütülen ‘İncirde Verim ve Kalite Üzerine Jeotermal Enerji Tesislerinin Olası Etkilerinin Belirlenmesi’ konulu çalışma hakkında da açıklama yaptı. Soru önergesinde yer alan ‘İncirde oluşan Aflatoksin’in önlenmesi adına enstitü tarafından yapılan AR-GE çalışmaları’na da değinen Yumaklı, enstitünün üniversiteler ve diğer Ar-Ge kurumlarıyla işbirliği halinde olduğunu belirtti.
“ÇİFTÇİLERE YÖNELİK EĞİTİMLER SÜRÜYOR”
Enstitüye ait hizmet binası ve laboratuvarların bakım ve yenilenmesi için 2020 yılında 480 bin 590 lira, 2021 yılında 823.544 lira, 2022 yılında 148 bin 438 lira, 2023 yılında 22 bin 741 lira ve 2024 yılında 1 milyon 189 605 lira harcama yapıldığını belirten Bakan Yumaklı, “Enstitü tarafından her yıl düzenli olarak sahada çiftçiler ile teknik personele yönelik teorik ve pratik eğitimler verilmektedir. 2024 yılında Aydın bölgesinde incir yetiştiriciliği yapılan tüm ilçelerde, il/içe tarım ve orman müdürlüklerinde çalışan teknik personele enstitüde eğitim verilmiş, incir üreticileri için düzenli olarak eğitim ve saha çalışmaları yapılmış ve kestane yetiştiriciliği yapılan diğer illerde eğitim çalışmaları düzenlenmiştir. Enstitü liderliğinde sektör paydaşlarının yer aldığı kapsamlı bir sektör toplantısı gerçekleştirilmiştir. 2025 yılı için eğitimler planlanmış, 10 adet ilçede enstitü teknik personeli ve Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından ortaklaşa çalışmalar başlatılmıştır” dedi.
Bozdoğan ve Kuyucak ilçelerinde incir yetiştiriciliği, hastalık ve zararlılar ve kuru incirin depolanması hususunda eğitim toplantıları gerçekleştirildiğini aktaran Yumaklı, “Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi ve ilgili kurum ve kuruluşların işbirliğinde 7-8 Ocak 2025 tarihlerinde "İncir Çalıştayı” düzenlenmiştir. "Kuru İncir Kalite ve Gıda Güvenliği” konulu çalıştay 16.06.2025 tarihinde tüm sektör paydaşlarının katılımıyla gerçekleştirilmiştir” bilgisini paylaştı.
AFLATOKSİNİ ÖNLEME ÇALIŞMALARINA DA DEĞİNDİ
2025 yılı bütçesinden enstitüye ayrılan ödenek miktarının araştırma faaliyetleri için 5 milyon 927 bin 631 lira olmak üzere toplamda 8 milyon 660 bin 3 lira olduğunu belirten Yumaklı, “İncir Araştırma Enstitüsü'nde uzun yıllardır doğrudan veya dolaylı mikotoksinlerin engellenmesi, tespit ve azaltılmasına yönelik çalışmalar yapılmaktadır. Enstitü bünyesinde, üniversiteler ve diğer Ar-Ge kurumları ile ortaklaşa yürütülen direk mikotoksinlere (Aflatoksin, Okratoksin A vd.) yönelik çalışmaların yanı sıra incirde kalite ve gıda güvenliğini artırmaya yönelik gıda teknolojisi, yetiştirme tekniği, bitki sağlığı ile ilgili Ar-Ge çalışmaları dolaylı olarak mikotoksin oluşumunu azaltmaya yönelik çalışmalardır” ifadelerini kullandı.
YENİ DİŞİ İNCİR ÇEŞİTLERİNE TESCİL YOLDA
Enstitü tarafından 2018 yılında başlatılan "İncirde Anaç Islahı" projesi kapsamında hastalık, zararlı ve kuraklık stresine dayanıklı anaç elde etme çalışmalarının da sürdürüldüğüne değinen Yumaklı, “İncirde genetik kaynakların muhafazası ve karakterizasyonu kapsamında toplam 45 dişi ve erkek incir (ilek) çeşidi tescil edilmiş, 2025 yılında ise 4 adet dişi incir çeşidi için tescil başvurusunda bulunulmuştur. 2015 yılında enstitü tarafından incirin fenolojisi ve meyve kalitesi üzerine iklimsel faktörlerin etkilerinin araştırılması çalışması başlatılmıştır” dedi.
JES’LERİN İNCİRE ETKİSİ HENÜZ BELLİ DEĞİL!
İncir Araştırma Enstitüsünce "İncirde Verim ve Kalite Üzerine Jeotermal Enerji Tesislerinin Olası Etkilerinin Belirlenmesi" konulu çalışma yürütüldüğünü de belirten Yumaklı, şu bilgileri aktardı; “Ayrıca enstitüye ait 4 adet iklim istasyonu ile sıcaklık, nem ve yağış değişikleri düzenli olarak takip edilmekte olup enstitü bünyesinde yer alan Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığına ait istasyon ile hava kalitesi ölçümleri de düzenli olarak yapılmaktadır. Sahada devam eden farklı Ar-Ge çalışmalarında verim ve kalite üzerine etki eden iklim faktörleri ve çevresel faktörler takip edilmektedir. Bu kapsamda Jeotermal santrallerin incir üretimi üzerine etkisi, uzun yıllar yapılacak çalışmalar sonucu elde edilecek veri analizleri ile belirlenebilecektir”
