Caz ve antika bir arada
ZEYNEP YAŞAR - Aydın'da işletmeciler, vatandaşların sosyalleşmek için kullanacağı farklı mekanlar açarak günden güne çeşitliliği artırıyor. Vatandaşların tercihine göre konseptler belirleyen işletme sahipleri, zevk ve hobilere hitap etmeye başladı. Efeler'e bağlı Güzelhisar Mahallesi 32’nci sokaktaki konsept kafelerden biri olan Cazantik Kafe Aydın’daki benzer işletmelerden birçok yönüyle ayrılıyor.
“AYDIN’DA BÖYLE BİR KAFE YOK”
Kafe işletmecisi Ebru Denktaş Aydın’da böyle bir kafe olmadığını ve ambiyans olarak da farklı bir kafe olduklarını ifade etti. Antika eşyalara da ev sahipliği yaptıklarını belirten Denktaş; “Eskiye dönük plaklar, CD, kaset, kasetçalarlar var. Kafeyi açarken emsalinin olmaması düşüncesi esin kaynağımız oldu. Zamanla oturdu sistemimiz, objeler alındı, yerlerine koyuldu” dedi. Kafede müşterilerinin gördükleri her hangi bir antika eşyayı alabileceğini dile getiren Denktaş; “Fiyatları üzerinde yazılı, fiyat konusunda yardımcı da oluyoruz. Her türden farklı antika eserler bulmaları mümkün. Çok değerli antika eşyalar da var ama onları satmıyoruz” dedi.
“HEDEFİMİZ BURASININ BİR KÜLTÜR MERKEZİ OLMASIYDI”
Denktaş asıl amaçlarının Kültür ve sanat etkinlikleri olduğunu söylerken “Amacımız resmî bir kültür merkezi değil de müşterilerimizin oturup çay, kahve içebileceği, sanattan anlayan kişilerin veya bilgisi olan kişilerin oturup sohbet edebileceği bir yer olmasını arzu ettik" dedi. Denktaş, kafenin bünyesinde çeşitli enstrümanların bulunduğunu ve amatör veya profesyonel çalabilen insanların gelip bu enstrümanları kullanabileceğini ifade etti. Bunun yanında müzik dinlemek isteyenler için çok geniş bir şiir ve müzik arşivlerinin bulunduğunu söyleyen Denktaş, diledikleri gibi açıp dinleyebileceklerini belirtti.
“BURADAKİ EŞYALARIN HEPSİNİN BİR HATIRASI VAR”
Genel anlamda 70’li 80’li yıllara ait retro denilen ürünlerin satıldığı dile getiren Denktaş; "İçeride satılan ürünlerin neredeyse yüzde doksanına yakını mutlak surette kişiler nezdinde bir hatırası var. Mesela Sana Yağının eski formatıyla radyo yapılmıştır. Eskiden bisküviler teneke kutularda satılırdı. Dolayısıyla hepsinin anısı olduğunu söyleyebilirim” diye konuştu.
3 yıldan bu yana kafe olarak hizmet verdiklerini dile getiren Denktaş hiçbir şekilde ürünler üzerinde bir oynama yapmadıklarını söyledi. Orijinalliğinin daha önemli olduğunu söyleyen Denktaş buna çok önem verdiklerini belirtti. Çok farklı şehirlerden antika ve caz severlerin kafeyi ziyaret ettiğini söyleyen Denktaş müşteri kitlelerinden ve kafelerinden memnun olduklarını söyledi.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.