Ceviz reçeli çok beğenildi

Ceviz reçeli çok beğenildi
ABONE OL
​​​​​​​Aydın’ın Nazilli ilçesinde yaşayan ev hanımı Suna Altıntop, KOSGEB desteği ile kurmuş olduğu işletmesinde 30 çeşit reçel üretiyor. Altıntop’un ceviz reçeli yoğun talep görüyor. 

ABDURRAHMAN FIRAT - Nazilli’nin Yıldıztepe Mahallesinde yaşayan 48 yaşındaki bir çocuk annesi Suna Altıntop, iki yıl önce hazırladığı proje ile KOSGEB’in girişimcilik destek programına başvurdu. Ev kadını Altıntop’un hazırladığı reçel imalatı projesi, KOSGEB tarafından desteklenmeye hak kazandı. KOSGEB’in vermiş olduğu 170 bin lira destek ile ekipman alan Altıntop, kivi, kayısı, çilek, turunç, limon, ceviz gibi 30 çeşit reçel üretiyor. Sezonda yanında 10 kadın da istihdam eden Altıntop, odun ateşinde 21 günde yapmış olduğu ceviz reçeli çok beğeniliyor. Yeşili acı olan ceviz, 21 gün suda bekletilip acısı alındıktan sonra tarçın ve pancar şekeri ile kaynatılıp hazır hale getiriliyor. Yapımı büyük emek gerektiren ceviz reçelinden bir daha vazgeçemiyor. Altıntop yapmış olduğu ürünleri Türkiye’nin 81 iline gönderiyor. 
Bahçeden tek tek toplanan cevizleri atölyesinde işleyen Altıntop, “Cevizleri tek tek soyuyoruz ve suyun içerisine bırakıyoruz. Sabah akşam suyunu döküyoruz ve 21 günün sonunda suyun içerisine çıkartıp bir taşım kaynatıyoruz ve daha sonra pancar şekeri ile buluşturup sizin sofralarınıza gönderiyoruz. Şu anda o kadar çok rağbet var ki Türkiye'nin 81 iline biz yetiştiremiyoruz ve şu anda stokta yapamıyoruz. Elimizde ürün kalmıyor.  Yaptığımızı hemen tüketiciye gönderiyoruz” dedi.

ceviz-receli-cok-begenildi-227492-395f5da96b555be9242c2808eb9caa28.jpgceviz-receli-cok-begenildi-227492-2793d27a672881859be33e622b7e5bcc.jpgceviz-receli-cok-begenildi-227492-c33be2c6ce055a61baaea06b3b8a94b5.jpgceviz-receli-cok-begenildi-227492-ced4a655d0225ec6499d8d9849077e0d.jpgceviz-receli-cok-begenildi-227492-fe521a5429919e3bfd9e12e622fa71ea.jpg


 

Kaynak:

HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.