Çine Köftesi’nde sertifikalı dönem başlıyor

Çine Köftesi’nde sertifikalı dönem başlıyor

Çine Belediyesi tarafından 2020 yılında Çine Halk Eğitim Merkezi işbirliğiyle verilecek olan eğitim kurslarıyla Çine Köftesi ustaları yetiştirilecek. 

A+A-

MURAT TAN- Çine’de 2020 Ocak ayında başlayacak olan Çine Köftesi Eğitim Kursları, Aydın’ın en önemli lezzetlerinden olan coğrafi işaret tescilli Çine Köftesi’nin geleneksel metotlarla ve aslına uygun üretilmesiyle birlikte artık sadece sertifika sahibi ustalar tarafından ilçede işletme açılabilmesine olanak sunacak. 

“SERTİFİKASI OLMAYAN İŞLETME AÇAMAYACAK”

Çine Belediyesi tarafından Çine Halk Eğitim Merkezi’ne önerilen Çine Köftesi ustalarının vereceği eğitim çerçevesinde başarılı olan kursiyerlere sertifika verileceğini söyleyen Çine Belediye Başkanı Enver Salih Dinçer, “İlerleyen süreçte coğrafi işaret tescilini aldığımız Çine Köftesi için festival de düzenlemeyi düşünüyoruz ancak henüz tarihi belli değil. Bunun yanında biz Çine Köftesi olarak patentini aldık. İlçe Halk Eğitim Müdürlüğü ile ortaklaşa Çine Köftesi ustası yetiştireceğiz. Köfte hamuru nasıl hazırlanıp pişirileceğiyle ilgili de kurs verilecek. Bu kurs sonunda sertifika dağıtacağız. Biz de belediye olarak bundan sonra Çine Köftesi üzerine hizmete açılacak olan her işletmede o sertifika şartını da arayacağız. Halk Eğitim Müdürlüğü’ne modül gelmesinin ardından 2020 Ocak ayında kurslar başlayacak. Kursları bizzat Çine’de yıllardır köftecilik yapan herhangi bir usta ya da ustalarımız verecek” dedi.

cine-koftesinde-sertifikali-donem-basliyor-142808-a9c78bfe442e19eeeef97e6f45dfb2b1.jpg

 

Önceki ve Sonraki Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.