Çine’ye bağlı Hamitabat Mahallesi’ndeki baba oğulun market tezgahında yerini bulan kurutulmuş meyveler, özellikle perşembe günleri pazarın gözdesi oluyor. Yaklaşık 30 yıldır market işletmeciliği yapan Ahmet Orhan Taşkesen, 15 yıldan bu yana oğlu Hasan Hüseyin Talha Taşkesen ile birlikte mesleğini sürdürmeye devam ediyor. Geleneksel bakkal formatında çalıştırılan marketin önündeki tezgahlar, aktar ve kuruyemiş raflarını aratmayacak görüntü ortaya koyuyor.
YARDIMA GİDİYORDU ŞİMDİ İŞİN BAŞINDA
İğdeden incire, hurmadan kayısıya pek çok çeşidin bulunduğu tezgahı perşembe günleri büyüttüklerini ifade eden Hüseyin Talha Taşkesen, “15 yıldır babamın yanındayım. Küçükken tatillerde yardım için yanına giderdim. İncir en çok tercih edilen ürünlerden biri. Özellikle kış aylarında pazarın kurulduğu günlerde müşteri eksik olmaz” dedi.
RAMAZAN HURMALARI ÇİNE TEZGAHLARINDA
Ramazan ayı hazırlıklarına yavaştan başladıklarını belirten Talha Taşkesen, “Şimdiden üç çeşit hurmayı tezgahlara çıkardık. İlerleyen süreçte farklı hurmalarımız gelecek. Medine, Kudüs, İran hurmalarının fiyatları bu türlere göre 100 ile 300 lira arasında değişiklik gösteriyor” diye konuştu.
ŞİFA KURUTULMUŞ MEYVELERDE
Ihlamur, adaçayı gibi bitki çaylarının da bulunduğu tezgahta çeşitli kurutulmuş meyveler de yer alıyor. Kurutulmuş meyvelerin süslediği tezgahın fiyatlarını sıralayan Taşkesen, “İğde 150, siyah erik 150, kuru üzüm 100, kuru kayısı 300, hurmalar 100-300, cennet elması kurusu 225, incir 200-400, ıhlamur 100 gr 70, adaçayı ve kekik bağı 20 lira” ifadelerini kullandı. Taşkesen, kuru incirin tercih konusunda başı çektiğini, ikinci olarak cennet hurması kurusu ve kayısının yer aldığını söyledi.
