Gencer Macunu tezgahlarda

Gencer Macunu tezgahlarda
ABONE OL
Ramazan bayramında uygulanan 4 günlük sokağa çıkma kısıtlamasının ardından Nazilli’de iki asırdır geleneksel olarak kurulan Gencer Pazarı Nazilli katılı otopark arka sokağında kuruldu. Gencer macunu yoğun ilgi gördü.

AYŞE AKTAŞ - Pazar yerinde giyim, sebze ve meyve pazarı da kuran pazarcı esnafı, Perşembe pazarının çok yoğun olamayacağını belirttiler.
Gencer Pazarının en meşhur tatlarından biri olan macun ise yoğun ilgi gördü. Bayram sonrası her yıl Pazar yerinde meşhur Gencer macunu üretimi yaparak tezgah açan Soner Baygın ise, bizlere macunun nasıl yapıldığını anlattı. Baygın, ”Gencer macunu ortalama 2 asırdır kurulan pazarımızın olmazsa olmazlarından ve çok şifalı bir tattır. Macunun içinde kullanılan çöğer otu sadece Mayıs aylarında çıktığı için vatandaşlarımız macunu her zaman bulamaz. Macunu en az 25 saat kaynatıyoruz ve sonrasında macunu dinlenmeye alıyoruz. İçinde şeker, çöğer otu ve su var. Tahin ve pekmez ile karıştırılarak da tüketebilir vatandaşlarımız. Bu macunu içine su girmediği sürece 1 yıl buzdolabınızda muhafaza edebilirsiniz. Çocuklarda gelişime, büyüklere ise kışın grip nezle hastalıklara faydası var. Macunun fiyatı 20 lira. Geçen seneki fiyatı ile aynı zam yapmadık” diye konuştu.
Sabah erken saatlerinde kurulan Gencer pazarı akşam saat 18:00’a kadar açık olacağını söyleyen pazarcı esnafı ilginin diğer senelere göre çok az olduğunu belirttiler.

gencer-macunu-tezgahlarda-162928-493dc1c099d52185989d31d6f948dd3f.jpggencer-macunu-tezgahlarda-162928-0752916603f6d4b677d33df2432dfcee.jpeggencer-macunu-tezgahlarda-162928-a554f2b8be265154df4390d75367887a.jpggencer-macunu-tezgahlarda-162928-d1c509d1f9e85171b80e8d0e816927d7.jpeg

Kaynak:

HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.