Hohlüs Yahnisi çok beğenildi 

Hohlüs Yahnisi çok beğenildi 
ABONE OL
Kuşadası Sokak Festivali’nde  ‘hohlüs yahnisi’ olarak anılan Girit mutfağının vazgeçilmez lezzeti ‘salyangoz yemeği atölyesine’ ev sahipliği yaptı. 

Kuşadası Belediyesi ile Kuşadası Altın Güvercin Kültür Sanat ve Tanıtım Vakfı (KUSAV) iş birliğinde “Hayat Sokakta” sloganıyla düzenlenen Kuşadası Sokak Festivali’nin üçüncü günü Girit Mutfağı’nın sevilen lezzetlerinden salyangoz yemeği ile renklendi. Aşçı, sunucu ve oyuncu Cenk Doğar’ın sunumuyla Kuşadası Profesyonel Aşçılar Derneği (KUPAD) Başkanı Şef Aydın Sürer ve kendisi de Giritli olan KUPAD Üyesi Şef Zeynep Tankaş tarafından Girit kabağı, domates, biber, zeytinyağı ve salyangoz kullanılarak yapılan hohlüs yahnisi, sıra dışı kokusu ve lezzeti ile festivale katılanlara ilginç bir deneyim yaşattı. 
KUSAV Başkanı Levent Köylü, Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanı Şef Zeki Açıköz ve TV programcısı, müzisyen, gezgin Ayhan Sicimoğlu’nun da katıldığı atölye, gastronomi tutkunları tarafından büyük bir ilgi ve merakla izlendi.

 

Kaynak:

HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.