İncir cipsinin mucidi sessizliğini bozdu

İncir cipsinin mucidi sessizliğini bozdu

​​​​​​​Aydın’ın Nazilli ilçesine bağlı Karahallı mahallesinde ailesi ile birlikte çiftçilik yapan ve bugün tüm Türkiye’de severek tüketilen “İncir Cipsi”nin mucidi Dursun Özdemir, sessizliğini bozdu. 

A+A-

LÜTFİ ÖZKAL - Sürekli birilerinin ben buldum demesinden rahatsızlık duyduğunu ifade eden Özdemir, bu ürünü ortaya çıkarmak için uzun uğraşlar verdiğini ve insanların saygısızca buluşunun üzerinden haksız kazanç sağladığını belirtti.

ÇALIŞMALARA 2009 YILINDA BAŞLADI

Yeşil incirin ömrünün kısa olmasından yola çıkarak bu ürünün yıl içerisinde tüketimini yaygınlaştırmak isteyen Dursun Özdemir, 2009 yılında çeşitli denemeler yaparak başladığı arayışını 2011 yılında İncir Cipsi ismini verdiği ürünüyle olumlu sonuçlandırmayı başardı. Daha sonra bölgede bu ürünü tanıtan ve hem üretip hem de satışını yapan Özdemir, yurt içine ve yurt dışına numuneler göndererek hem ürünün hem de bölgenin tanıtımına katkı sağladı. Ürünün tanıtımının artmasıyla üretici sayısında da yıllar içerisinde artış sağlanmasına sevinen Özdemir, yöre halkını hiçbir zaman rakip olarak görmediğini, aksine bu ürünün yaygınlaşmasına sevindiğini sözlerine eklerken siteminin kendi buluşu olduğunu bildiği halde yerel ve ulusal basında buluşunu sahiplenen ve bundan haksız kazanç elde edenler olduğunu belirtti. Şu anda Karia Fresh isimli işletmesinde ürettiği cipslerin satışını yapan Özdemir, yeni ürünler ürettiğini fakat bu sefer daha profesyonel davranacağını sözlerine ekledi.

ÇOK PARA VE ZAMAN HARCADIM

Yeni bir şeyler üretmenin zor bir süreç olduğuna değinen Özdemir “Bu ürünü bulmak ve tanıtmak için çok ciddi miktarlarda para ve zaman harcadım. Amacım hiç kimseyi rencide etmek değil fakat benim emeğimin, harcadığım paramın ve zamanımın hiçe sayılarak uydurma hikayelerle buluşumu sahiplenenlere ve ben buldum diyerek haksız kazanç elde edenlere sitem ediyorum. Yeni bir ürünü bulmak, ortaya çıkarmak çok zor.” ifadelerini kullandı.

incir-cipsinin-mucidi-sessizligini-bozdu-173282-af3d3d78b62c6f96d6e65472bb5a81ef.jpgincir-cipsinin-mucidi-sessizligini-bozdu-173282-8becf8d0f5d854a15cb5eea6651b3743.jpgincir-cipsinin-mucidi-sessizligini-bozdu-173282-5c2304a4bc6a7da0a23305669d1d1b9e.jpgincir-cipsinin-mucidi-sessizligini-bozdu-173282-e566f378b53f97d73420c975be35746a.jpg
 

Önceki ve Sonraki Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.