SEVİM AKGÜN

SEVİM AKGÜN

Kışın neler tüketebiliriz

Kışın neler tüketebiliriz

Kışın kapıya dayanması ile beraber hepimiz hem içimizi ısıtacak hem de bizi hastalıklardan koruyacak bitki çayları tariflerine bakmaya başladık. Peki hangi çay bizi nelerden korur?

***
Ihlamur

Kış, soğuk algınlığı,grip denildiğinde akla gelen ilk kurtarıcı içeceklerimizden ıhlamur. Faydaları saymakla bitmeyen ıhlamur; burun tıkanıklığı, grip, öksürük, nezle gibi birçok hastalığa deva. Peki ıhlamur en iyi nasıl olur? Kaynar suyun içine bir tutam ıhlamur atılır. 5-10 dakika aralığında ağzı kapalı olacak şekilde demlenmeye alınır. Burada ki püf nokta, yaprak ve çiçekleri ateş üzerinde kaynatmadan tutmak.

***
Nane Limon

Tam bir çay katagorisine girmesede kışın en çok içtiğimiz sıcak içececeklerdendir. Tam bir C vitamini deposu olan limon ve nanenin birleşimi, mide bulantısı, burun akıntısı gibi rahatsızlıklara iyi gelmekte. Hatta ateş düşürücü olarak bile tercih edilmektedir.

***
Peki bu C vitamini deposu en iyi nasıl olur?

Bir cezve içerisine yaklaşık 2 su bardağı su eklenerek ocağa alın. İçerisine bir tatlı kaşığı kuru nane, bir dal taze nane ve dilimlenmiş yarım limon ekleyerek pişirin. Su kaynamaya başladıktan sonra karıştırın. Ardından demlenmeye bırakılır. 2-3 dakikalık demlenme ardından süzülerek fincana alabilirsiniz.

***

DİĞER YAZILARI

Önceki ve Sonraki Yazılar
YAZIYA YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
SEVİM AKGÜN Arşivi
SON YAZILAR