Tarım ve Orman Bakanlığı, marketlerde son tüketim tarihi ve tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT) uygulamalarına ilişkin yeni düzenlemeleri 81 il müdürlüğüne gönderdi. Bakanlık, insan sağlığını riske atan son tüketim tarihi geçmiş ürünlerin satışının yasak olduğunu vurgularken, raf ömrü uzun bazı ürünlerin tavsiye edilen tüketim tarihi süresi geçse bile belirli koşullarla satışına izin verileceğini açıkladı.
Tarihi Geçen Ürünler İçin Özel Reyon
Yeni düzenlemeye göre makarna, çay, kahve, un, şeker, pirinç ve bulgur gibi uzun raf ömrüne sahip ürünler, tavsiye edilen tüketim tarihinin geçmesinin ardından doğrudan imha edilmeyecek. Ancak bu ürünlerin satışa sunulabilmesi için işletmeler tarafından tüketim uygunluğu kontrol edilecek. Tavsiye edilen tüketim tarihi geçmiş ürünler, diğer gıdalardan ayrı şekilde tüketicinin kolayca görebileceği özel reyonlarda satışa çıkarılacak. Bakanlık, süt, peynir, yoğurt ve et ürünleri gibi çabuk bozulabilen gıdalarda kullanılan son tüketim tarihinin insan sağlığı açısından kritik önem taşıdığına dikkat çekti. Son tüketim tarihi geçmiş ürünlerin satışta bulunmasının mevzuata aykırı olduğu belirtilerek, bu ürünlerin tespiti halinde idari para cezası uygulanacağı ve ürünlere el konulacağı bildirildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı ayrıca il müdürlüklerinden denetimlerin artırılmasını istedi. Şüpheli ürünlerden numune alınarak numune alınarak laboratuvar incelemesine gönderilecek, mevzuata aykırı üretim ve satış yaptığı tespit edilen işletmelere idari yaptırımlar uygulanacak.
