Aydın’ın Nazilli ilçesinde toplu tüketim işletmelerine yönelik düzenlenen eğitim toplantısında gıda güvenilirliği, hijyen koşulları ve zehirlenme vakalarının önlenmesi ele alındı. Toplantıda konuşan Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz, denetimlerin cezalandırma amacı taşımadığını, güvenilir gıda zincirini güçlendirmeyi hedeflediklerini vurguladı.
“Amacımız Standartları Yükseltmek”
Gerçekleştirilen toplantıya Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz ile Nazilli Kaymakamı Huriye Küpeli Kan'ın yanı sıra sektör temsilcileri ve işletmeciler katıldı. Toplantıda konuşan Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın ‘Tarladan sofraya güvenilir gıda vizyonuyla çalışmalarını sürdürdüğünü belirterek, denetimlerde temel amaçlarının işletmeleri cezalandırmak değil, rehberlik ederek standartları yükseltmek olduğunu söyledi. Temiz, “Amacımız hiçbir zaman cezalandırmak değil; rehberlik etmek, standartları yükseltmek, hem tüketicinin hakkını hem de dürüst üreticinin emeğini korumaktır. İşletmelerimizi güvenilir gıda zincirinin en önemli paydaşları olarak görüyoruz” dedi.
Denetim Rakamları Paylaşıldı
Ayrıca toplantıda Nazilli’deki denetim faaliyetlerine ilişkin veriler de paylaşıldı. İlçede faaliyet gösteren 919 satış yeri ve 976 toplu tüketim işletmesinde denetim ekiplerinin aralıksız görev yaptığı belirtilirken, yılın ilk yarısında satış yerlerine 646, toplu tüketim işletmelerine ise bin 30 denetim gerçekleştirildiği açıklandı. Aydın genelindeki denetim rakamlarına da değinilen toplantıda, il genelinde bulunan 7 bin 343 satış noktasında 6 bin 309, 7 bin 805 toplu tüketim işletmesinde ise 7 bin 605 denetim yapıldığı bilgisi paylaşıldı.
Toplantıda Yeni Uygulamalar Hakkında Bilgi Verildi
Müdür Temiz ayrıca, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından uygulamaya konulan Karekod Uygulaması ile yeni gıda güvenliği sistemleri hakkında katılımcılara bilgi verdi. Uygulamanın, tüketicilerin güvenilir gıdaya şeffaf şekilde ulaşmasını sağlamayı amaçladığını ifade etti. Toplantının sonunda, eğitim ve denetim çalışmalarına destek veren Nazilli Kaymakamı Huriye Küpeli Kan'a, sahada görev yapan personele ve gıda güvenliği konusunda duyarlılık gösteren işletmecilere teşekkür edildi.
