Aydın’ın en önemli tarımsal ve ekonomik değerlerinden olan kuru incirde yeni sezon öncesi kritik adımlar atılıyor. Nazilli Ticaret Borsası Toplantı Salonu’nda, Kaymakam Huriye Küpeli Kan başkanlığında kuru incirin depolama aşamasında karşılaşılabilecek küflenme ve hijyen sorunlarına yönelik bilgilendirme toplantısı gerçekleştirildi.
Toplantıya Nazilli İlçe Tarım ve Orman Müdürü Hülya Sungur’un yanı sıra incir tüccarları, üreticiler, ihracatçılar ile merkez ve kırsal mahalle muhtarları katılım sağladı.
"Bir Ayaktaki Aksama Herkesi Etkiler"
Toplantıda konuşan Nazilli Kaymakamı Huriye Küpeli Kan, incirin bölge ekonomisindeki yerine dikkat çekerek üretim zincirindeki tüm paydaşlara sorumluluk çağrısında bulundu. Kaymakam Kan, "Hepimizin bildiği gibi incir Nazilli için çok kıymetli bir ürün. Üretimden ihracata kadar pek çok ayağı var. Bu ayaklardan birinde aksama yaşandığında bundan herkes etkileniyor. Bu nedenle her grubun titizlikle çalışması gerekiyor. Bir yandan İlçe Tarım Müdürlüğümüz denetimlerini sürdürürken diğer yandan da bilgilendirme çalışmaları yapılıyor. Bizler de bölgemiz incirinin değer kaybına uğramaması için çaba sarf ediyoruz." dedi.
Depo Hijyeni ve Mikotoksin İle Mücadele
İlçe Tarım ve Orman Müdürü Hülya Sungur ise incir kalitesinin korunmasında doğru depolama yöntemlerinin hayati önem taşıdığını vurguladı. Kırsal mahallelerde eğitimlerin sürdüğünü belirten Sungur, "Özellikle üreticilerimizin kendi evlerinde ve mahallelerinde bulunan depolardaki uygulamalara yönelik eğitimler veriyoruz. Doğru hasat, doğru kurutma ve doğru depolama çok önemli. İncir depolarında mikotoksinlerden aflatoksin ve okratoksinin azaltılması ile depo hijyeni konularında bilgilendirmelerimize devam edeceğiz" diye konuştu.
Toplantı, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü uzmanlarının depo hijyeni ve küf önleme sunumlarının ardından katılımcıların sorularının yanıtlanmasıyla sona erdi.
