Aydın’ın Söke ilçesinde geçtiğimiz haftalarda Söke Ticaret Odası önceki dönem Başkan Yardımcısı İş İnsanı Erdinç Algür’e ait süt ürünleri tesisinde üretilen lor peynirinde tağşiş yapıldığı saptandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Söke Ticaret Odası önceki dönem Başkan Yardımcısı İş İnsanı Erdinç Algür’e ait süt ürünleri tesisinde üretilen lor peynirinde tağşiş yapıldığını saptadı. Taklit ve tağşiş yapılan gıdalara yönelik denetimlerini sürdüren Tarım ve Orman Bakanlığı ekipleri, Söke’de bulunan Algür Süt Ürünleri Gıda İmalatı Madencilik Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi’nin ürettiği 10.10.2024 parti nolu 10 kilogramlık Algür markalı lor peynirinde yağ oranının düşük olduğunu tespit etti. Temel özelliği etkileyen içerik eksikliğine sahip tağşişli ürün üreten firma ilçede büyük dikkat uyandırmıştı. Söke Ticaret Odası Başkanı Metin Sakalar Aydın Hedef Gazetesi’ne açıklamada bulundu. Firmaların ayakta zor durduğunu belirten Sakalar, gıda mevzuatında aykırılık tespit edilen firmayla ilgili yaptırım uygulamayacaklarını belirtti.
"LABORATUVARLARDA SAPMALAR OLABİLİYOR"
Gıda mevzuatına aykırılık tespit edilen firmayla ilgili açıklamada bulunan Başkan Sakalar, “2024 yılının eylül ayında gıda kodeksi diye bir düzenleme yapılmış. Bu süt üretimleri ile ilgili, yüzde 80 oranı belirlenmiş. Bu firmamızda 1.7 yani yüzde 1 civarında bir eksiklik tespit edilmiş. İnsan sağlığına zarar verecek herhangi bir materyal gibi şeyler yok. Sadece devletin 2024 yılında belirlediği yağ oranında yüzde 1 eksiklik var. Bu konuda da süt ürünleri firmaları bakanlığa başvurmuşlar. Çünkü birçok firmanın kendi laboratuvarı ve devletin laboratuvarı arasında yüzde 1 yüzde 2 sapmalar olabiliyor. Burada yağ yerine insan sağlığına zarar verecek bir madde çıkmış olsaydı o zaman çok ciddi reaksiyonlar alırım. Firmalarımız ayakta zor duruyor, bu nedenle bir yaptırımımız yok” ifadelerini kullandı.
Öte yandan Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB),2020 yılında 81 ilde faaliyet gösteren 365 oda ve borsa yönetimine, gıdada taklit ve tağşiş yapan üye firmaların bu faaliyetlerinin disiplin kurullarında ele alınmasına yönelik talimatta bulunmuştu. Geçtiğimiz sene de Aydın Ticaret Odası (AYTO), kasım ayında zeytinyağında sahtecilik yapan 6 üye firmanın en üst sınırdan para cezasına çarptırılmasının yanı sıra kınama ve 12 ay süreyle de üyelikten geçici çıkarma yaptırımı uygulanmasıyla dikkatleri üzerine çekmişti. Söke Ticaret Odası’nın üyesi olan bir firmaya yaptırım uygulamaması gözlerden kaçmadı.
