Rusya yiyor, Türkiye bakıyor

Rusya yiyor, Türkiye bakıyor

Çileğin ana vatanı Sultanhisar'da, artan girdi maliyetlerinin ardından 6 ila 7 TL arasında ihraç edilen çilek, üreticisini sevindirirken çarşı pazarda 10 TL'den satılmasıyla tüketicisini hüsrana uğrattı.

A+A-

(SİMGE ATA) Geçmiş yıllarda emeğinin karşılığını alamayan çiftçi bu sezondan umutlu. Tüketici ise, üreticiden toptan fiyatına ihracat için 7 TL'den alınan çileğin, pazar tezgahında ve marketlerde 10 TL'den satılmasına şaşkın.

14 bin dekar alanda 65 bin ton civarında çilek üretimi yapılan Sultanhisar'da, Nisan ayının başında toplanmaya başlanan çilek, üreticisini sevindirdi. 2015 yılında Rusya'yla yaşanan uçak krizi, sonraki yıllarda birçok üründe olduğu gibi çileğin ihracatının önüne geçmiş, üretici ürünlerini iç pazara sürerek kar edememişti. Geçen yılın sonuna doğru açılan ihracat kapısı bu sezon da açık kalınca üretici mutlu oldu. Atça Toptancı Hali ile Sultanhisar Belediyesi Toptancı Hali'ne gelen ihracat tırları, çilek sevkıyatını sürdürürken, komisyoncular kalitesine göre çileği üreticiden 6 ila 7 TL arasında satın alıyor.

ÇİFTÇİ GEÇMİŞ YILLARIN BORCUNU ÖDEYECEK
Sultanhisar'da 130 dönüm arazi üzerinde 15 yıldır üretim yapan 38 yaşındaki Hüseyin Özsoy, ihracat fiyatlarından memnun olanlardan. Rekoltenin bu yıl son derece iyi olduğunu belirten Özsoy, "Rubigen, frigo ve fresh olmak üzere üç ayrı cins çilek yetiştiriyorum. En son 2014'te güzel bir sezon geçirmiştik. Sonraki yıllarda ihracat kapısı kapanınca çok zarar ettik. Bu sene umutluyuz. Ürünlerimiz iyi, kalitesi de rekoltesi de fazla. Allah nasip ederse bu yılki hasatla geçen yıldan kalan borçlarımızı ödeyeceğiz" dedi.
 Ürünlerinin kilogram fiyatının 6.5 TL olduğunu kaydeden Özsoy, "Çileğimizin yüzde 15'i çıkıntı dediğimiz meyve suyunda, gıda sanayinde kullanılmak üzere ayrılıyor. Geri kalanını ihracata veriyoruz. İç piyasada da 5 TL civarında satılıyor. Bu fiyat şu an çok iyi. Dekar bazında 20 bin TL'lik ürün elde ediyoruz. Yani böyle giderse güzel para kazanırız" diyerek artan fiyatlarla umutlarının yeşerdiğini ifade etti.

GİRDİ MALİYETLERİ KÂRI ETKİLEDİ
Bu yıla kadar kârdan çok zarar eden bazı üreticiler de fiyatlar her ne kadar artsa da girdi maliyetlerini karşılamaya ancak yeteceğini söylüyor. 18 dekar alan üzerinde 30 yıldır rubigen cinsi çilek üreten Yüksel Akdemir ve oğlu Göksal Akdemir bu üreticiler arasında. Göksal Akdemir girdi maliyetlerinin yüzde yüz oranında arttığını belirterek, "Üzerine örttüğümüz beyaz naylonu 8 TL'ye alıyorduk, şu an 17 TL. İpi 7 TL'ye alıyorduk, 14 TL oldu. Gübreler de aynı şekilde. Dolar dalgalanması bizi etkiledi. Öte yandan en büyük paralar toplama sürecinde gidiyor. Günlük cebimizden işçi için çıkan para 2 bin TL. Yani çalışıyoruz çalışıyoruz bir türlü gelir elde edemiyoruz. Bu yıl düzelecek diye beklerken, girdi maliyetleri kâr marjımızı etkiledi" dedi.

YÜZDE 10 KESİNTİYLE ALINIYOR
Çilek pazarında etkin rol oynayan komisyoncular da bereketli bir sezon geçiriyor. Sultanhisar Belediyesi Toptancı Halinde komisyonculuk yapan Ümit İnci, Sultanhisar çileğinin geçmiş yıllarda olduğu gibi Rusya pazarının dikkatini çekmeyi başardığını söyleyerek ilk ihracatın Nisan'ın ilk haftası gerçekleştiğini kaydetti. İç pazar ve dış pazar olmak üzere çileğin alım fiyatının 4 TL'den 8 TL'ye kadar değiştiğini dile getiren İnci, "Yüzde 10 kesinti yapıyoruz. 6 TL yazdığımızda müstahsilin eline 5 TL 40 kuruş geçiyor. Bunun bir de stopajı var. Keşke üreticinin eline daha çok geçse ama buradaki komisyoncuların da düşünülmesi gerek. Örneğin çilek kasaları bile parayla satılıyor. Sandığın tanesi 1.80 TL. Bu en çok tüketiciye yansıyor. Büyük pazarlarda çilek 10 TL'ye satılıyor" şeklinde konuştu.

MALIN DÜZGÜNÜ SEÇİLMELİ
Sultanhisar Ziraat Odası Başkanı Yüksel Yılmazoğlu, fiyatların yaklaşık bir ay daha bu seviyelerde gitmesini beklediklerini söyleyerek çilek üreticisini uyardı. Rusya'na pazarının Sultanhisar çileği için son derece önemli olduğunu ifade eden Yılmazoğlu, "Bu arz talep meselesi. Pazar çekebildiğimiz sürece bu şekilde devam eder. Çünkü bu çilek sadece burada yetişmiyor. Üretimi sadece burada yapılmıyor. Rusya şu an için istiyor ama oraya giden malların kalitesi çok önemli. Üreticimiz düzgün ve kaliteli malları seçmeye özen göstersin" dedi.

EN ÇOK TÜKETİCİ ETKİLENDİ
Çileğin Aydın genelindeki pazar ve market fiyatıysa dudak uçuklatıyor. Tüketiciye yaklaşık 10 TL'den satılan çilek, ihracatlık ürünler kadar seçilmiş olmamasıyla da dikkati çekiyor. Tüketici Bahar Ateş çileği çok sevmesine rağmen kilogramla alamadığından dert yanıyor. Ateş, "Mutfakta öncelik ocakta pişecek yemekler. Meyveye zaten sıra gelmiyor. Gelse de almak kolay olmuyor. Çocukların da sevdiği çileği doya doya yiyemiyoruz. Aydın'da yetişiyor ama Aydın pazarında bile 10 TL'ye satılıyor" dedi.

rusya-yiyor-turkiye-bakiyor-101495-4ba3b86b6313fcf536397694cde0dd6e.jpgrusya-yiyor-turkiye-bakiyor-101495-33a5f7da62c61c594a091dd79c591e62.jpgrusya-yiyor-turkiye-bakiyor-101495-58b487c99cabd493277f92a8752cd9a1.jpgrusya-yiyor-turkiye-bakiyor-101495-0972c457a44cce8353a1d946c3c00625.jpgrusya-yiyor-turkiye-bakiyor-101495-2813e019a2183b024d033ccfd6540fdc.jpgrusya-yiyor-turkiye-bakiyor-101495-b68324e03731fef714b1a5f0320c65d8.jpegrusya-yiyor-turkiye-bakiyor-101495-c5f9b8877a1679262eb6e407d5b55c5e.jpgrusya-yiyor-turkiye-bakiyor-101495-f47520e14058548794abe9989d459168.jpg


 

Önceki ve Sonraki Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.