Aydın Hedef Gazetesi'nden Betül Ulaşzade'nin haberine göre; Ramazan ayının gelmesiyle birlikte normalde kahvaltı öğününü atlayan vatandaşlar dahi sahur vaktinde kahvaltılık tüketmeye başladı. Şarküteri ve marketlerde kahvaltılık ürünlere rağbet artarken pazar tezgahlarında da benzer durumlar meydana geldi. Fatih Mahallesi’nde her hafta cuma günü kurulan semt pazarında tezgah açan Sezgin Keser, Ramazan ayı ile birlikte tezgahında müşteri yoğunluğu meydana geldiğini aktardı.
Ramazan başladığından bu yana müşteri oranının yüzde 40 arttığını belirten Keser, her peynirin alıcısının farklı olduğuna dikkat çekti. Egeli ve doğulu vatandaşların farklı damak tadına sahip olmasına dikkat çeken Keser, iki bölgenin insanında az tuzlu yağlı peynir aldığını ancak doğulu vatandaşların otlu peyniri tercih ettiğini dile getirdi. Ramazan’ın herkese hayırlı olması temennilerinde bulunan Keser, ürünlerin fiyat aralığından bahsetti.
“KAHVALTILIK ÜRÜNLERE RAĞBET ARTIYOR”
Sektörde yaklaşık 20 yıldır hizmet verdiğini belirten Keser, “Yıllar içerisindeki birikim ve deneyimlerimden yola çıkarak her Ramazan ayında bu durumun yaşandığını söyleyebilirim. Normalde kahvaltı yapmayan insanlar Ramazan gelince sahur vakti kahvaltılık tükettiğinde şarküteri ve marketlerde bu ürünlerin yer aldığı reyonlarda hareketlilik yaşanıyor.
Tuzlu ürünler susatacağı için özellikle az tuzlu peynire yöneliyorlar. Herkes aynı peyniri almıyor. Doğulu vatandaşlar özellikle otlu peynirleri tercih ederken Egeli olanlar ise aynı peynirin otsuzunu alıyor genellikle. Fiyatlar 300 lira ile 600 lira arasında değişkenlik gösteriyor.
Çok fazla çeşit ürünümüz var, herkese hitap ediyoruz. Ramazan sürecinde maddi durumu olmayanlara da yardımcı olmaya çalışıyoruz. Fiyatlarda özellikle büyük oranda indirim yapıyoruz. Rabbim herkesin gönlüne göre versin, mübarek Ramazan ayı herkese hayırlı olsun” dedi.
