Seyyar fırınla 'mobil pide' dönemini başlattı

Seyyar fırınla 'mobil pide' dönemini başlattı

Aydın’ın Nazilli ilçesinde 32 yaşındaki Mustafa Tanrıkulu, kamyonetine yerleştirdiği seyyar fırın ile ilçenin dört bir yanını gezerek lezzetli pidelerini müşterilerinin ayağına götürüyor.

A+A-

 AYŞE AKTAŞ- Nazilli’de yaşayan Mustafa Tanrıkulu, kamyonetine yerleştirdiği seyyar fırın ile çevre ilçelere ve köylere giderek yaptığı pideleri vatandaşa sıcak bir şekilde ulaştırıyor. Gördüğü ilgiden memnun olduğunu söyleyen Tanrıkulu, “1 sene öncesine kadar kendi iş yerim vardı. Sonrasında seyyar pidecilik yapmaya kara verdim. Müşterilerimin en memnun olduğu taraf düğün ve cemiyetlerde sıcak sıcak pidelerin çıkması ve telaşın olmaması” dedi.

EN GÜZEL TARAFI İSRAFTAN KAÇINIYORUZ

14 yaşında pidecilik hayatına başlayan Tanrıkulu, düğün ve cemiyetler pideyi sıcak bir şekilde sunduklarını söyleyerek, ”Düğün, sünnet ve mevlit gibi etkinliklerde toplu pide siparişleri alıyordum. Bu siparişler adrese gidene kadar soğuyordu. Müşteriler bu nedenle şikayet ediyordu. Bunun üzerine müşterilere pideleri sıcak ikram etmenin yolunu aradım. Aklıma pide fırınını müşterilerin ayağına götürmek geldi. Cemiyet de yemekli olduğunda insan sayısı eksik ya da fazla geldiğinde yemek yetiştirmekte ya da artan yemek olduğunda israf oluyor ama biz yerinde pide yaptığımız için pide israfı da olmuyor ya da yetmemiş olmuyor. Ramazanda pidenin yanında çorba servisimiz de oldu. Arkasından sıcak pide servisimiz oldu. Bunu ilk traktör römorkunda denedim, sonrasında insanların ilgisi ve memnuniyeti olduğunu görünce kamyonetin arkasında yapmaya devam ettim” diye konuştu.

Saatte 300’e yakın pide çıkardıklarını söyleyen Tanrıkulu, ”Normal lokantada bir pide nasıl çıkıyorsa bizde de öyle çıkıyor. Tüm ürünlerimi 1. kalite alıyorum. İşimde temel ilkelerim temizlik ve kalite. Hiçbir şekilde bundan ödün vermem. Zaten bunu gören müşterilerimizin memnuniyetlerini görüyoruz. Müşterilerimize pide fiyatını çuval hesabı yapıyoruz. 2 çuvaldan yaklaşık 900 kişilik pide çıkarıyoruz ”dedi.

nazillide-seyyar-pide-firini-138800-fbc98d6fa509187d88a2531f8be6731c.jpegnazillide-seyyar-pide-firini-138800-985ee32de5c9bcb4a07288b925c7bd51.jpegnazillide-seyyar-pide-firini-138800-412c81702c558e5b220ad58068b7ddf9.jpeg

Önceki ve Sonraki Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.