Soğuk havaların etkisini göstermesiyle birlikte vatandaşların balık tüketimine olan ilgisi de arttı. Kış mevsiminde balık çeşitlerinin çoğalması, vatandaşların sofralarında balığa daha fazla yer vermesini sağladı. Efeler’de balık satışı yapan Yusuf Turgut, kış aylarında balığın daha da yağlı olduğunu ifade etti. Balık fiyatlarının 250 ile 2 bin 500 lira arasında değiştiğini belirten Turgut, Aydınlıların her balığa ilgi gösterdiğini dile getirdi.
“SEZONU ORTALADIK”
Balık satışlarıyla ilgili bilgiler veren Turgut, “Balık satışları çok hızlı. Havalar da serinledi, balıklar da yağlandı. Sezonu da neredeyse ortaladık. Satışlarımızdan memnunum. Hamsi kesinlikle birinci sırada tüketiliyor. İstavrit ikinci sırada diyebilirim. Üçüncü sıraya da çipura diyebiliriz. Fiyatı yüksek balıklarımızdan kalkan, lahos ve lüfer 2 bin lira, barbunlar bin 500 ile 2 bin 500 arası değişiyor. Bunlara da talepler yoğun zaten denizden çıkan her balığa talep var. Kendine göre müşterisi var. Fiyat aralığı en düşük, en yüksek. 250 hamsi ile 2 bin 500 lira barbun ile en dip ve en fiyatlar. Balığın en yağlı zamanındayız” dedi.
“GENELİKLE BALIK TERCİH EDİYORUM”
Balık alışverişi yapan 52 yaşındaki Ertan Dendeş, “Haftada en az 1 kere alıyoruz. Genellikle salı günleri alıyoruz. Kış aylarında balık taze ve güzel oluyor. O yüzden kış aylarında genellikle balık tercih ediyorum” ifadelerini kullandı.
