Her yıl olduğu gibi bu yıl da artan sıcaklıklardan dolayı yumurta üretiminin çoğalması fiyatlarda düşüş yaşattı. Aydın Efeler’de bulunan bir işletmede köy yumurtasının koli fiyatı 220 liradan 195 liraya, beyaz L boy yumurtanın koli fiyatı ise 200 liradan 180 liraya düştü. M boy köy yumurtası ise 150 liradan 100 liraya kadar indi. Öte yandan, yumurtaların adet fiyatlarında da ortalama 50 kuruşluk bir düşüş gözlemlendi.
“YAZIN YUMURTLAMA ARTIYOR”
Yumurta fiyatlarındaki düşüş ile ilgili değerlendirme yapan Aydınlı esnaf Onur Balabanlıoğlu, “Bu dönemlerde normalde yumurta fiyatları düşüyordu zaten. Yaz sezonu girdiği zaman yumurtanın çoğalması, havaların ısınmasıyla yumurta fiyatlarında bir düşüş oluyordu. Bu sene de o düşüş oldu. Maliyetler yine aynı ama yumurta stoku fazla olduğu için bu dönemde kış mevsimindeki gibi olmuyor. Kışın hayvanlar kısmi yumurtluyor, yazın daha çok yumurtluyor. Okullar kapanınca bir nebze daha düşer. Tüketim biraz daha azalacak çünkü sabah kahvaltısı ilerleyen saatlere kayıyor. Sıcaklarla yumurta tüketimi de azalıyor” dedi.
