Efeler’de her hafta salı günü kurulan semt pazarında sezonun meyve ve sebzeleri bu haftada pazarcı esnafı tarafından tezgaha özenle yerleştirilerek satışa sunuldu. Aydın Hedef Gazetesi olarak bu haftaki pazar fiyatlarını sizler için derledik. Ancak küresel gelişmelerin etkisiyle artan akaryakıt maliyetleri ürünlerdeki fiyat dengesini etkiledi. Ekonomik anlamda yaşanan son durumlar bazı ürünlerin fiyatlarına zam olarak yansırken, bazı ürünlerde ise tam tersi bir tablo ortaya çıktı. Pazarcı esnafı ürünlerin çöpe gitmesini önlemek ve stoklarını eritmek amacıyla elde kalan ve kısa sürede tazeliğini kaybetme riski bulunan ürünleri zararına ya da maliyetine satışa sundu. Böylece bazı esnaf sıfır karla satış gerçekleştirdi. Bazı ürünler, haldeki alış fiyatının da altında tüketiciyle buluşurken bu durum tezgahlarda fiyat farklılıklarının oluşmasına sebep oldu. Vatandaşlar ise her zamanki gibi uygun fiyatlı ürünlere yöneldi. Aydın Hedef Gazetesi’ne konuşan Aydın Pazarcılar Odası Başkanı Mehmet Zakir Yılmaz, piyasadaki fiyatları değerlendirdi.
Sebze Fiyatları Bu Hafta Nasıldı?
Kırmızı ve yeşil biberin kilosu 40 ila 50 liradan satışa sunulurken, acı sivri biber 120 lirayla tezgahların en pahalı ürünlerinden biri oldu. Köy biberi 50 liradan alıcı buldu. Domatesin kilosu 15 ila 100 lira arasında değişirken, çeri domates 100 liradan satışa sunuldu. Salatalığın kilosu 40 lira, patlıcanın kilosu ise 20 liradan satıldı. Kabak 30 lira, havuç 50 lira, soğan 50 lira, patates ise 40 liradan tezgahlardaki yerini aldı. Ayrıca 3 kilo patates 100 liradan satışa sunuldu. Taze fasulyenin kilosu 120 lira, bamyanın kilosu 50 lira oldu. Sarımsağın kilosu ise 30 ila 100 lira arasında değişti. Mor lahana 40 lira, yeşillik ve maydanozun demeti 10 liradan satılırken, 5 adet süt mısır 50 liradan alıcı bekledi. Limonun kilosu ise 80 lira olarak tezgahlardaki yerini aldı.
Meyveler Kaç Liradan Satışa Sunuldu?
Meyve tezgahlarında muzun kilosu 50 ila 60 lira arasında değişirken, şeftalinin kilosu 30 ila 35 liradan satışa sunuldu. Eriğin kilosu 20 ila 35 lira arasında alıcı bulurken, nektarin 50 liradan satıldı. Kayısının kilosu 30 lira, kavunun tanesi ise 50 ila 100 lira arasında satışa sunuldu. Kirazın kilosu 100 liradan satılırken, sezonun yeni ürünlerinden beyaz ve siyah üzümün kilosu da 100 lira olarak tezgahlarda yerini aldı. Sezon başında bin lirayı gören papaz eriğinin kilosu ise 150 liraya kadar geriledi. Aydın'ın simgesi olan sarılop inciri ise tezgahlarda yaklaşık 200 liradan alıcı buldu.
“Önümüzdeki Günlerde Daha Uyguna Satılacaktır”
Şu anda en dikkat çeken ürünlerin patates ve soğan olduğunu ifade eden Başkan Yılmaz, bu ürünlerde fiyatların üretimin az olması nedeniyle yükseldiğini söyleyerek, "Şu an sebze fiyatları piyasa şartlarına göre normal. Beni en çok patates ve soğan şaşırttı. Onlar biraz pahalı. Bunun sebebi de ürünün az çıkması. Arz az olunca fiyat yükseliyor. Ama önümüzdeki günlerde ürün bollaştıkça patates ve soğanda da fiyatlar düşecektir. İncirde de aynı durum var. Şu an erken hasat olduğu için üretici çok fazla ürün toplayamıyor. Bir ağaçtan 20-30 kilo alıyor. Bir hafta, on gün sonra hasat artınca 100-150 kilo toplanacak. Ürün bollaşınca fiyat da düşecek. Ben bir hafta içinde incirin 100 lira seviyelerine geleceğini düşünüyorum. Domateste ise sıcaklardan dolayı yanma var. Ürün zarar görünce piyasaya daha az domates geliyor. Bu da fiyatları yükseltiyor. Özellikle sofralık domateste bunun etkisini görüyoruz. Salçalık, yani armut domates de önümüzdeki günlerde daha uygun fiyatlara satılacaktır” dedi.
“Her Aşamada Bir Maliyet Artıyor”
Sezon ilerledikçe meyvedeki birçok üründe de fiyatların düşmesini beklediklerini belirten Yılmaz, “Meyvede kiraz sezonu bitmek üzere. Şu anda yaklaşık 100 liradan satılıyor. Beyaz ve siyah üzüm ise yeni çıkmaya başladı. Şu an 100 lira civarında ama sezon ilerledikçe onların da 50-60 liraya kadar düşmesini bekliyoruz. Papaz eriği de sezon başında çok yüksekti. Bin lirayı gördü. Şimdi yaklaşık 150 liraya kadar geriledi. Vatandaşlarımız fiyatları değerlendirirken ürünün tarladan tezgâha gelene kadar geçtiği süreci de düşünmeli. Bu ürünler kolay yetişmiyor. Aydın'ın sıcağında toplanıyor. Sonra komisyoncuya, tedarikçiye, pazarcıya geliyor. Her aşamada bir maliyet oluşuyor” ifadelerine yer verdi.
“İşçilik Maliyetleri Çok Arttı”
Tarım işçisi bulmakta zorlandıklarını da dile getiren Başkan Yılmaz, geçen yıla göre yevmiye ücretlerinin önemli ölçüde arttığını, bunun da üretim maliyetlerini yükselten unsurlardan biri olduğunu belirterek, “Bir de işçilik maliyetleri çok arttı. Geçen yıl tarım işçisinin yevmiyesi bin-bin 200 lira arasındaydı. Bu yıl bin 500 ile 2 bin lira arasında değişiyor. Üstelik işçi bulmakta da zorlanıyoruz. Mazot, nakliye, vergi, kira, telefon gibi giderler de var. Pazarcı esnafının da geçinmeye çalışan insanlar olduğunu unutmamak lazım. Hayat şartlarına baktığımızda mevcut fiyatlar bana göre normal. Ürün arttıkça fiyatlar da zamanla aşağı gelecektir” diye konuştu.
