Aydın’ın ekonomisine önemli katkı sağlayan kuru incir üretimi ve ihracatına yönelik çalışmalar kapsamında önemli bir görüşme gerçekleştirildi. Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (EKMMİB) Yönetim Kurulu Başkanı Yusuf Gabay, Aydın Sanayi Odası (AYSO) Yönetim Kurulu Başkanı Gökhan Maraş’ı makamında ziyaret etti. Samimi atmosferde gerçekleşen görüşmede EKMMİB Yönetim Kurulu Üyesi Barış Bayhan, Denetim Kurulu Üyesi Ziya Aksüt, Aydın Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Cengiz Ülgen ve Nazilli Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Nurettin Kırlıoğlu da bulundu. Aydın’ın Avrupa Birliği (AB) tescilli coğrafi işaretli ürünü incirde aflatoksinle mücadele konusunun ele alındığı görüşmede, kentin ihracatında önemli bir yere sahip olan kuru incir sektörünün geliştirilmesine yönelik çalışmalar da değerlendirildi.
Aflatoksin Kontrol Altına Alınacak
Görüşmede, Aydın’ın ihraç edilen ürünleri arasında önde gelen kuru incir sektörüne yönelik çalışmalar kapsamında, ürün kalitesi ve gıda güvenliğinin geliştirilmesine yönelik uygulamalar ile sektör temsilcileri arasında gerçekleştirilebilecek iş birlikleri ele alındı. Ziyarette kuru incir üretiminde en sık karşılaşılan sorunlardan biri olan aflatoksinin kontrol altına alınmasına yönelik hayata geçirilebilecek uygulamalar ile üretim sürecinde yaşanan sorunlar değerlendirildi. Aflatoksin kontrol süreçlerinde kullanılabilen 365 nm UV-A teknolojisine sahip mini UV lambaları hakkında da değerlendirmelerde bulunuldu.
Aydın İnciri İçin İş Birliği
Görüşmelerde, üreticilere destek olmak amacıyla hayata geçirilen ve UV-A ışığı altında aflatoksin riski taşıyan ürünlerin ayrıştırılmasına yardımcı olan cihazların, AYSO bünyesinde incir sektöründe faaliyet gösteren üye firmalara ulaştırılması konusunda mutabakata varıldı. Maraş, nazik ziyaretleri ve Aydın’ın önemli ihracat ürünlerinden kuru incirin kalite ve güvenilirliğinin geliştirilmesine yönelik iş birlikleri dolayısıyla EKMMİB Yönetim Kurulu Başkanı Yusuf Gabay ve beraberindeki heyete teşekkür etti.
