Geleneksel olarak Türkiye'nin güneydoğu illerinin tekelinde olan Antep fıstığı artık Aydın’ın Yenipazar ilçesinde de hasat ediliyor. Bu hasatın kaynağı da 2022 yılında başlatılan bir projeye dayanıyor.
Yenipazar’ın doğal florasında yer alan Antep fıstığının yabani bir akrabası olan menengiç ağaçlarını fark eden uzmanların "Yenipazar İlçesi Antep Fıstığı Yabani Ağaçların Aşılanması Projesi"ni başlatmasıyla; iki yıl içinde 12 bin 500 yabani menengiç ağacı ticari Antep fıstığına dönüştü.
Aydın Tarım ve Orman İl Müdürü Ayhan Temiz ile Yenipazar İlçe Müdürü M.İlker Sarban bugün işte bu menengiçten dönüşen Antep fıstıklarının Hacıköseler köyündeki hasadına katıldı.
Geleneksel olarak Türkiye'nin güneydoğu illerinin tekelinde olan Antep fıstığının bu bölgedeki rekolte tahminlerini değerlendirmek ve piyasa koşullarını incelemek üzere çiftçilerle bir araya gelen Temiz, "Emeği berekete dönüştüren projelerle Aydın tarımını güçlendirmeye devam ediyoruz. Üreticilerimizin yüksek kazançlı bir hasat sezonu geçirmesi için devlet desteklerini sürdürmeye kararlıyız" dedi.
Yenipazar, Fıstık Üretiminde Lider Oldu
Aydın’daki Antep fıstığı üretiminin önemli merkezlerinden biri olan Yenipazar, kent genelindeki üretimin büyük bölümünü karşılarken, bu yılın Çiftçi Kayıt Sistemi (ÇKS) verilerine göre Aydın’da 4 bin 218 dekar alanda Antep fıstığı üretimi gerçekleştirildi. Bu alanın yüzde 73’üne denk gelen 3 bin 92 dekarı ise Yenipazar ilçesinde yer aldı.
Küresel kuruyemiş pazarlarının tedarik zinciri baskılarıyla karşı karşıya olduğu bir dönemde, Aydın'ın bu sıra dışı aşılama modeli, Akdeniz ekonomilerinin gıda güvenliğini artırmak ve bölgesel büyümeyi tetiklemek için yabani florayı nasıl kullanabileceğine dair önemli bir kılavuz sunuyor.
