Türkiye’de zeytin ağacı varlığı bakımından önde gelen illerin başında gelen Aydın’da, her yıl budama ve kesim sonrası ortaya çıkan tonlarca zeytin yaprağı, ADÜ Teknoket bünyesinde faaliyet gösteren Karya Farma HBX Ar-Ge tarafından hayata geçirilecek proje ile kaba yem olarak değerlendirilecek.
Karya Farma HBX Ar-Ge Kurucusu Hakan Başlık, yeni proje ile hem ekonomik hem de ekolojik açıdan ciddi fayda sağlamayı hedeflediklerini kaydetti.
Başlık, "Sadece Aydın’da yaklaşık 19 milyon zeytin ağacı bulunuyor. Bu ağaçların budanması sonucu ortaya çıkan yapraklar, bugüne kadar çoğunlukla atık olarak görülerek yakıldı. Oysa bu yapraklar, hayvancılıkta kaba yem maliyetini düşürebilecek ve tarımsal döngüye kazandırılabilecek stratejik bir biyolojik kaynaktır" dedi.
Başlık, akademi bünyesinde yürütülecek çalışmalarda incir ve zeytin ağaçlarının yaprakları, dalları, çekirdekleri, meyveleri ve yağlarının ayrı ayrı inceleneceğini sözlerine ekledi.
