Efeler’de kurulan semt pazarında esnaflık yapan Ersoy Kurtulmuş, ekonomik koşullar nedeniyle vatandaşların mağazalar yerine pazarı tercih ettiğini belirterek, özellikle şeker ve kolonyada pazar ile mağaza arasındaki fiyat farkına dikkat çekti. Ekonomik krizin vatandaşın alım gücünü zorlaştırdığını aktaran Kurtulmuş, bu yıl bayram alışverişinin büyük ölçüde pazara kaydığını belirtti.
Bayram şekerlerine yoğun ilgi olduğunu belirten Kurtulmuş, en çok tercih edilen ürünler arasında çikolatalı Hindistan cevizli şekerler olduğunu aktardı. Bayram alışverişinde şeker değil kolonyaya da yoğun talep olduğunu belirten Kurtulmuş, fiyatlar hakkında bilgi vererek en çok tercih edilen ürünleri dile getirdi.
“HEPSİ AYNI KALİTE”
Mağaza ve pazardaki ürünlerin arasında kalite farkı olmadığına dikkat çeken Kurtulmuş, “Bu yıl önceki yıllara oranla bayram şekerlerine pazarda gerçekten büyük bir talep var. Geçen yıla göre satışlarımızda bariz bir artış söz konusu. Şeker fiyatlarımızı hemen hemen geçen seneki seviyelerde tuttuk, o yüzden tüm müşterilerimizi tezgahımıza bekliyoruz. Malum, ülkemizde bir ekonomik kriz var ve vatandaşın alım gücü belli. İnsanlar artık marketten veya manavdan almak yerine pazarı tercih ediyor çünkü aradaki fiyat farkı neredeyse yarı yarıya. Mağazalarda 350 liradan başlayıp 700 liraya kadar çıkan şekerler bizde sadece 200 lira. Üstelik hepsi aynı kalite, aşağı yukarı aynı çikolatalı şekerler; değişen bir şey yok” ifadelerine yer verdi.
“EN ÇOK LİMON KOLONYASI TERCİH EDİLİYOR”
Pazar esnafının kolonyadan kazandığı kar oranıyla mağazalarınkini karşılaştıran Kurtulmuş, “Tezgahımızda 25 çeşide yakın şekerimiz var ve hangisini alırsanız alın, karışık da olsa kilosu sabit 200 lira. Şu an en çok rağbet gören ise şu gördüğünüz içi dışı çikolatalı Hindistan cevizli olanlar ile kare çikolatalarımız. Sadece şeker de değil, bayram arifesinde kolonyaya da müthiş bir rağbet var. Tütün kolonyasından Ayvalık rüzgarına kadar her çeşidimiz mevcut. Mağazalarda 300 lirayı bulan kolonyaları biz burada 100-150 lira bandında satıyoruz. Onlar yüksek karlar koyarken, bize tanesinde 10-20 lira kaldı mı yetiyor. Kolonyada da her zamanki gibi en çok limon kolonyası soruluyor” dedi.
