Efeler’de her hafta salı günü kurulan semt pazarında halk arasında ‘Hırsız Almaz’, ‘Muz Kavunu’ veya ‘Gönen (Yeşilçomlu) Kavunu’ olarak bilinen beyaz kavun tezgahlarda satışa sunulmaya başladı. Pazarcı esnafı Barış Öcal, kendine özgü rengi ve tadıyla dikkat çeken kavunun vatandaşlardan ilgi gördüğünü söyledi.
Yaklaşık 15 yıldır pazarcılık yaptığını belirten Öcal, beyaz kavunun geçmişte ağırlıklı olarak Bergama ve Çanakkale çevresinde yetiştirildiğini, son yıllarda ise Aydın'da da üretiminin yapıldığını ifade etti. Sezonun yeni başladığını belirten Öcal, ürünün yaklaşık iki ay boyunca tezgahlarda yer alacağını belirtti. Kavunun ‘Hırsız Almaz’ olarak anılmasının nedenini açıklayan Öcal, fiyatların diğer kavun çeşitleriyle benzer seviyede olduğunu söyledi. Kavunun beyaz renginin vatandaşların ilgisini çektiğini belirten Öcal, özellikle Aydın'da ilk kez görenlerin şaşırdığını aktardı.
“Diğer Kavunlara Göre Daha Tatlı”
Müşterilerin memnun kaldığını belirten Öcal, “Şu an tezgahımızda sattığımız kuzu kavunu halk arasında "Hırsız Almaz" kavunu olarak da biliniyor. Bu kavun normalde Bergama ve Çanakkale taraflarında yetişirdi ama artık Aydın'da da yetiştiriliyor. Bu hafta yeni yeni çıkmaya başladı ve yaklaşık iki ay daha sezonu devam eder. "Hırsız Çalmaz" denmesinin sebebi de rengi. Kabuğu beyaz olduğu için eskiden hırsızların olgunlaşmadığını düşünüp çalmadığı söylenir. O yüzden bu isimle anılıyor. Tadı ise gerçekten çok güzel. İçi sarı ile turuncu arasında bir renkte oluyor ve diğer kavunlara göre daha tatlı. Alan müşterilerimiz memnun kalıyor, bir kez alan tekrar gelip alıyor” diye konuştu.
“Ürün Bollaştıkça Fiyatlar Biraz Daha Düşer”
Şu an kavunlarımızın tanesi 100 ile 150 lira arasında değişiyor. Diğer kavunlarla hemen hemen aynı fiyatta ama lezzet olarak daha tatlı olduğunu söyleyebilirim. Bir ay sonra ürün bollaştıkça fiyatlar biraz daha düşer. Şu anda kilosu 40-50 lira bandında, sezonun sonuna doğru ise 20 liraya kadar gerileyebilir. Bu kavunu görenlerin tepkileri de ilginç oluyor. Doğu illerinden gelen vatandaşlar çok şaşırmıyor çünkü oralarda da bu kavundan var. Ama Aydın'daki vatandaşlar beyaz rengini görünce ilk kez karşılaşıyormuş gibi şaşırıyor” ifadelerine yer verdi.
