İlekleme yapılmadığında incirlerin olgunlaşamayarak döküldüğünü ifade eden Aydın Ziraat Odaları İl Koordinasyon Kurulu ve Efeler Ziraat Odası Başkanı Mehmet Kendirlioğlu, hastalık ve mantar riski taşıyan ileklerin kullanılmaması gerektiğini kaydetti. Kendirlioğlu, üreticilere, satın alınacak ileklerin içini kontrol ederek sağlıklı olup olmadığını anlamaları tavsiyesinde bulundu.
İlekleme İncirde Verimin Anahtarı Oldu
Erkek incir meyvelerinin dişi incir ağaçlarına asılması işlemi olarak bilinen ilekleminin, incir meyvesinin gelişimini tamamlayabilmesi için zorunlu olduğunu belirten Başkan Kendirlioğlu, ilikleme yapılmadığında incirin meydana getirdiği ham meyvelerin olgun meyve durumuna geçemediğini söyledi. Bu yıl sahada yaptığı gözlemlerde ilek tutumunun iyi seviyede olduğunu aktaran Kendirlioğlu, piyasada ilek fiyatlarıyla ilgili konuşulan yüksek rakamların ise gerçeği yansıtmadığını belirtti. Şu anda kilogram fiyatının yaklaşık 100 lira seviyelerinde olduğunu ifade eden Kendirlioğlu, sezonun ilerleyen dönemlerinde fiyatların daha da düşebileceğini söyledi.
Başkan Kendirlioğlu’ndan Üreticilere Önemli Tavsiyeler
Üreticilere sağlıklı ilek kullanımı konusunda da uyarılarda bulunan Kendirlioğlu, mantar enfeksiyonu taşıyan ileklerin ürün sağlığını olumsuz etkileyebileceğine dikkat çekti. Çiftçilerin satın alacakları ilekleri kontrol etmeleri gerektiğini belirten Kendirlioğlu, ortadan ikiye bölünen ileğin iç kısmının beyaz olmasının sağlıklı olduğunu, kahverengi veya siyah renklenmelerin ise hastalık belirtisi sayıldığını kaydetti. Ayrıca file torba yönetmiyle ilekleme yapılmasını tavsiye ettiklerini ifade eden Kendirlioğlu, gelişmiş ve sağlıklı bir incir ağacına ortalama 5 adet ilek asılmasının yeterli olduğunu söyledi. Aşırı ileklemenin de çeşitli sorunlara yol açabileceğini belirten Kendirlioğlu, üreticilerin bu konuda dikkatli davranmaları gerektiğini vurguladı.
Öte yandan bu yıl kış aylarında alınan yağışların son yılların en iyi seviyelerinde gerçekleştiğini dile getiren Kendirlioğlu, toprak ve ağaçların su ihtiyacının büyük ölçüde karşılandığını belirterek, iklim koşulları açısından tarımsal üretimde ciddi bir sorun beklemediklerini sözlerine ekledi.
Fiyatlar 200 Liraya Geriledi
Aydın’ın Germencik ilçesinde bağlı Balatçık Mahallesi’nde 20 yıldır ilek üretimi yapan Turgay Aydın ise sezonun iyi başladığını belirterek, ileğine yoğun talep olduğunu söyledi. Sezon başında kilogram fiyatının 600 liraya olduğunu ifade eden Aydın, fiyatların ise arz ve talebe bağlı olarak günlük değiştiğini söyledi. Şu anda 200 liraya ilek satışı yaptığını belirten Aydın, bazı bölgelerde Akdeniz sineği kaynaklı sorunlar görülse de genel olarak ciddi bir verim kaybı yaşanmadığını dile getirdi.
Tescilli Ürün Üreticinin Gözdesi Oldu
Kendi bahçesinden yılda yaklaşık 10 ton ilek elde ettiğini ifade eden Aydın, Germencik ileğinin tescilli bir ürün olması nedeniyle üreticiler ve alıcılar tarafından güvenle tercih edildiğini söyledi. Son iki yıldır ilek üretiminde önemli bir sorun yaşanmadığını vurgulayan Aydın, özellikle Nazilli, Bozdoğan ve Kuyucak bölgelerinde Akdeniz sineğinin etkili olduğunu söyledi. Bu nedenle birçok üretici ve alıcının Germencik’ten ilek temin etmeyi tercih ettiğini belirten Aydın, bazı bölgelerde verimin yüksek olmasına rağmen bazı alanlarda sıkıntılar yaşandığını kaydetti.
