Türkiye’de çilek üretiminde önemli bir yere sahip olan Aydın’da, 2024 TÜİK verilerine göre 27 bin 227 dekar alanda 112 bin 877 ton üretimle ikinci sırada yer alınıyor. 2025 ÇKS kayıtlarına göre ise kentte 844 üretici, 16 bin 456 dekar alanda çilek yetiştiriciliğini sürdürüyor.
Sıcak havaya rağmen mesai
Üretim sürecinin en yoğun emek gerektiren kısmında ise kadın işçiler ön planda bulunuyor. Günlük bin lira yevmiye ile çalışan işçiler, sabah erken saatlerde başladıkları mesailerini öğle saatlerine kadar sürdürüyor. Sıcak havaya rağmen üretimden kopmayan kadınlar, çileğin sofralara ulaşmasında kritik rol üstleniyor.
İncirliova’nın Dereağzı Mahallesi’ndeki seralarda çalışan kadın işçiler, yüksek sıcaklıklara rağmen hem hasat yapıyor hem de yabani ot temizliği gerçekleştiriyor.
“Allah gayretini veriyor”
Çalışanlardan Pelin Yıldız, günün erken saatlerinde işe başladıklarını belirterek, “Sabah erken gelip çilekleri topluyoruz, sonra otları ayıklıyoruz ki verim yüksek olsun. Bazen hava sıcak oluyor ama Allah gayretini veriyor. Bin lira yevmiye alıyoruz” ifadelerini kullandı.
“Çalışana iş çok”
Bir diğer işçi Nurgül Kiremitçi ise bölgedeki hasadın iyi gittiğini ifade ederek, “Sıcak olsa da Allah gayretini veriyor. Sabah 6’da başlıyoruz, öğleyin saat 13.00’te bırakıyoruz. Kadın halimizle bu şartlarda çalışmaktan mutlu oluyoruz. Kendi paramızı kazanmak çok güzel. Çalışana iş çok, çalışmayana evde oturana iş yok. Sekiz senedir müsait olduğumda gelip seralarda çalışıyorum” diye konuştu.
Kiremitçi ayrıca aşırı sıcak günlerde çalışma saatlerini daha erkene çektiklerini ve mesainin buna göre düzenlendiğini de belirtti.
