Aydın Hedef Gazetesi'nden Kevser Dayan'ın haberine göre; Aydınlı vatandaşlara kış meyveleriyle hitap eden esnaf Bayram Ali Polat’ın tezgahında bulunan mandalina, ayva ve nar tazeliğiyle dikkat çekti. Evlere de meyve götürdüğünü vurgulayan Polat, dedesinden devraldığı mesleği devam ettirdiğini anlattı. Kışın gelmesiyle birlikte vitamini çok olan meyvelere tercihin arttığını söyleyen Polat, kendi bahçelerinden topladığı ürünleri sattığını ifade etti.
“KIŞ MEYVELERİNE YOĞUNLUK GÖSTERDİM”
Küçük yaşlardan beri pazarda satış yaptığını anlatan Polat, "İlk başta 1948 yılında dedem pazarda mandalina satmaya başlamış. Kendisine mandalinacı Arif derler, ben de 8 yaşımdan beri pazardayım. Dedem yaşlanınca işlerini babama devretmiş, babam da bana devretti. Benim pazarda 32’inci yılım, benden de çocuklarıma ve torunlarıma kalmasını istiyorum. Mandalinacı Arif’in torunu olarak kış meyvelerine yoğunluk gösterdim ve fiyatlar da çok uygun. Herkes istediği meyveyi alıp evine götürebiliyor. Bulunduğumuz coğrafyaya göre meyvenin bol olduğu bir şehirde yaşıyoruz. Umarım böyle devam eder. İnsanlarda birbirine saygıyla hareket ederse biraz daha bereketlenir” dedi.
“MEYVE İLAÇLARDAN BİLE DAHA ÖNEMLİ”
Soğuk havalarda pazara gelemeyen vatandaşlar için doğrudan evlere hizmet verdiğini belirten Polat, “Fiyatlarımız da uygun, üzümün 60, mandalinanın 40 narın, ayvanın ve muzun kilogramı 80 liradan satıyoruz. Parası olmayan vatandaşlara da hayrına veriyorum kimseyi mağdur etmek istemiyorum. Evde çocuğu olan ve yaşlı vatandaşlarımız için özel olarak evlere meyve siparişi götürüyorum. Meyve, ilaçlardan bile daha önemli hepimiz için. Gümüldür ve Selçuk ilçelerinde kendi bahçelerimiz var. Bahçeden toplayıp halkımıza taze taze teslim ediyoruz” diye konuştu.
“MÜŞTERİLERİM BELLİ”
Kışın gelmesiyle birlikte vitamini çok olan meyvelere tercihin arttığını aktaran Polat, “Şu anda en vitaminli meyve mandalina ve portakal oluyor. Portakallar tam olmadığı için getirmedim ama mandalinamız hem bal gibi hem de fiyatı çoğu yerden uygun. Tezgahımdaki ayvaya, ekmek ayvası deniliyor. Bu ayvadan reçelde yapılıyor. Yaşlı teyzelerimiz reçel yapmak için çok alıyorlar bacak ağrılarına iyi geldiğini söylediler. Normalde 80 lira ama teyzelerimize 50 liradan veriyorum. Ayrıca ayvanın çekirdeği cilt içinde çok faydalı. Müşterilerim her hafta geldiğinde ayva alıyorlar ve ürünün kalitesinden bahsediyorlar. Benim salı pazarında da müşterilerim belli meyve alışverişi için bu tezgaha geliyorlar fiyatta da her zaman yardımcı oluyorum” ifadelerini kullandı.
