Aydın Hedef Gazetesi'nden Kevser Dayan'ın haberine göre; Efeler'de pazar tezgahında hizmet veren Gülser Kocabıyıkoğlu, kışlık hazırlıkların başlamasıyla sebze satışlarının arttığını vurguladı. Vatandaşların patlıcan, biber ve domatesi çuvallarla aldığını belirten Kocabıyıkoğlu, “Ne olursa olsun herkesin derdi karın doyurmak” dedi.
“YARINI DÜŞÜNMEMİZ GEREKİYOR”
Pazarda özellikle patlıcan, biber ve domatesin en çok talep gören ürünler arasında yer aldığını belirten Kocabıyıkoğlu, “Ürünlerin fiyatlarını vatandaşın alım gücüne göre gün içinde düşürdüm. Patlıcan geçen hafta 25 liraydı, bugün sabah 20 liradan sattım. Akşam saatlerinde 15 liraya düşüreceğim. Kışlık olarak çok alan oluyor, ben de fiyatı indiriyorum. Kışın her gün et, tavuk balık yiyemezler öyle bir gelirimiz yok. Bugünden yarını düşünmemiz gerekiyor. Bende fiyatı düşürmezsem müşteri başka tezgahtan ürün arıyor. Öyle olunca bende kazanamıyorum. Ama fiyatları düşürdükçe satışlarım da artıyor” diye konuştu.
“HEPİMİZİN DERDİ GEÇİM YAPMAK”
Vatandaşların yazdan kışlık yiyeceklerini hazırladığını vurgulayan Kocabıyıkoğlu, “Patlıcanı kurutup dolma yapıyorlar, közleyip buzluğa koyuyorlar, turşu yapıyorlar. Kışın ilaç gibi oluyor. Domatesi kasayla alıyorlar salça, sos, menemenlik, konserve yapıyorlar. Kırmızı biberden toz biber hazırlıyorlar, marketten almak yerine kendileri hazırlıyor. Biberi çuvalla alan müşterilerim var. En çok domates rağbet görüyor. Aynı şekilde kasayla satış yapıyorum isteyen müşterilerim için. Yayladan getirdiğim domateslerim tezgahta tükendi diyebilirim. Sebze fiyatları kış aylarında yükseldiği için vatandaşlar şimdiden hazırlık yaparak bütçelerini dengelemeye çalışıyor. Ne olursa olsun hepimizin derdi geçim yapmak, karın doyurmak” ifadelerini kullandı.
