Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından gerçekleştirilen program kapsamında çalışmalar, Aydın İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ev sahipliğinde sürdürüldü. Teknik heyet tarafından incir bahçelerinde araziler yerinde incelenirken, kuru incir işleme ve depolama tesislerinde de detaylı değerlendirmeler gerçekleştirildi.
Çalışmalara, gıda ve kontrol genel müdürlüğü başta olmak üzere gıda kodeksi daire başkanlığı, risk değerlendirme ve laboratuvar daire başkanlığı, gıda ve yem kontrol daire başkanlığı ile bitki sağlığı ve karantina daire başkanlığı temsilcileri katılım sağladı. Ayrıca Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, Malatya Kayısı Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ile İzmir, Manisa, Elazığ ve Malatya İl Tarım ve Orman Müdürlüklerinden uzman teknik personel programda yer aldı.
Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün konuyla ilgili yapmış olduğu paylaşımında, “Gerçekleştirilen saha ziyaretlerinde; üretimden ihracata kadar geçen süreçte risk noktaları değerlendirilmiş, önleyici uygulamalar, numune alma süreçleri ve kontrol mekanizmaları yerinde gözlemlenmiştir. İlimiz ve ülkemiz açısından stratejik öneme sahip kuru incirde gıda güvenilirliğinin artırılması, ihracatta karşılaşılan risklerin en aza indirilmesi ve etkin denetim sistemlerinin güçlendirilmesine yönelik çalışmalar kararlılıkla sürdürülmektedir” ifadeleri kullanıldı.
