Aydın Hedef Gazetesi'nden Kevser Dayan'ın haberine göre; Aydın’daki kafeler, bir süredir çeşitli illerdeki kafelerin masalarına adeta taksimetre takarak sipariş vermeyen müşterilerden yarım saatte bir 50 lira ‘masa ücreti’ talep edilmesi uygulamasına karşı çıkarak öğrenci dostu olduklarını vurguladı. Restoran ve kafelerde menülere yapılan zamların ardından bazı işletmelerin sipariş vermeyen müşterilerine karşı başlattığı uygulama Aydın’da tepki çekti. Şehirde öğrencilerin uğrak noktası olan işletmelerin başında gelen kafeler, söz konusu uygulamaya karşı çıkarak öğrenci dostu olduklarının altını çizdi.
“BU UYGULAMAYI DOĞRU BULMUYORUZ”
Kafe çalışanı Zümrüt Döğüşgen, “Bahsi geçen uygulamayı işletme olarak doğru bulmuyoruz, bizde uygulanmıyor. Aydın’da çok fazla öğrenci kesimi var ve kafelerin müşteri profilinin çoğunluğunu onlar oluşturuyor. Bu öğrenciler arasında maddi yetersizliği bulunanlar da mevcut. Bazen bir arkadaş grubu buraya geliyor ve o gün aralarında sipariş verebilecek parası olmayanlar da bulunabiliyor” dedi.
“AYDIN’DA BU UYGULAMAYI YAPANLAR YOK”
Bazen arkadaş grubunda sadece arkadaşlarına eşlik etmek için gelenlerin de olduğunu belirten Döğüşgen, “Saatlerce oturup bir şey içmeden kalkıp giden müşterilerimiz de var. Öğrencilerin durumu ortada, bu uygulamanın öğrencileri çok zor durumda bırakacağını düşünüyorum. Benim bildiğim Aydın’da bunu yapan işletmeler yok ve zaten olmamalı da. Şehirde çok sayıda öğrenci var, bu uygulama yapılırsa çoğu kişi mağdur olur” ifadelerini kullandı.
“LÜKS KAFELERDE BELKİ UYGULANIYORDUR”
Aydın’da bu uygulamanın varlığıyla ilgili konuşan kafe çalışanı Kamil Can Öğrük, “Aydın’da bu tarz bir uygulamayı yapan bir kafe yok, en azından benim bildiğim ve gördüğüm kadarıyla. Varsa da çok lüks kafelerde belki uygulanıyordur. Ancak Öğrencilere yönelik kafelerde böyle bir uygulamanın yapıldığına şahit olmadım, yapacaklarını da sanmıyorum. Buraya gelip saatlerce oturan ve uzun süre sipariş vermeyen müşterilerimiz olabiliyor ancak her zaman anlayışla yaklaşıyoruz. Özellikle öğrencilere karşı daha hassas davranıyoruz” diye konuştu.
“BİZİM İŞLETMEMİZDE BÖYLE BİR UYGULAMA YOK”
Çalıştığı işletmede bu tarz bir uygulama olmadığını dile getiren Öğrük, “Benim eski çalıştığım yerde yalnızca çok dolu olduğumuz günlerde anormal bir süre geçtiyse ve masadan hala sipariş gelmediyse güzel bir dille uyarıyorduk. Çünkü yeni gelen müşterilerin oturacağı yer olmuyordu ve biz de durumu izah ediyorduk kendilerine. Boş masası olduğu sürece bu uygulamanın da yapılacağını sanmıyorum” dedi.
“EN ÇOK ÖĞRENCİLER MAĞDUR OLUR”
Bu tarz bir uygulamanın işletmenin müşteri sayısını düşüreceğine dikkat çeken Öğrük, “En çok öğrencileri etkiler ve Aydın da öğrencilerle kalkınan bir şehir. Öğrencilere karşı olabildiğince anlayışlı fiyat tarifesi ve uygulamalar yapmaya çalışıyoruz. Dolayısıyla bizim açımızdan uygulanması mümkün olmayan bir yaptırım” ifadelerini kullandı.
“HER ÖĞRENCİNİN MADDİ İMKANI AYNI OLMUYOR”
Uygulamanın çok saçma ve gereksiz olduğunu belirten Hatice Maya Karacan, “Özellikle öğrenciler açısından bakıldığında ağır bir yaptırım olduğunu düşünüyorum. Her öğrencinin maddi imkanı aynı olmuyor. Bazen grup olarak geldiklerinde aralarından hiçbir sipariş vermeyenler de oluyor ya da tek başına gelip hiç sipariş vermeden saatlerce oturan öğrenciler de var. Özellikle sınav haftası döneminde burayı adeta kütüphane gibi kullanıyorlar. Saatlerce bir şey yiyip içmeden sadece oturup ders çalışıyorlar ve biz de bir şey demiyoruz. İlla bir şey içmek zorunda değiller, burası zaten self servis bir mekan” diye konuştu.
“SAATLERCE OTURDULAR BİR ŞEY DEMEDİK”
Kapılarının öğrencilere her zaman açık olduğunun altını çizen Karacan, “İstedikleri zaman gelebilirler ve istedikleri kadar oturabilirler hiçbir sorun yok. Hatta daha dün başka bir mekandan aldıkları kahvelerle gelen bir grup öğrenci saatlerce oturdu ve bir şey demedik. Yaptıkları hoş değildi tabi, biz de burada bir markayı temsil ediyoruz sonuçta ancak yine de sesimizi çıkarmadık. Öğrencilere karşı daha anlayışlı yaklaşmaya çalışıyoruz” dedi.
“SOSYAL MEDYADA İFŞA ETMİŞLER”
Aydın’da bu uygulamayı yapan işletmeler hakkında konuşan Karacan, “Aydın'da birebir görmedim ancak sosyal medyadan yazılan yorumlardan gördüm. Bazı kafelerde masa ücreti uygulaması yapılıyormuş ve müşteriler bunu ifşa etmiş. Belli saatten sonra sipariş verilmediyse müşterileri kibarca gönderiyorlarmış veya ekstra masa ücreti talep ediyorlarmış. Yorumlarda yazılan rakamlar çok absürt seviyelerdeydi. Ancak müşteriye bu baskının yapılmasını doğru bulmuyorum. İlla bir şey içmek zorunda değiller, gelip sadece oturabilirler. Bazen maddi imkanlardan dolayı sipariş vermiyorlar bazen de sindirim sistemlerindeki bir sorun nedeniyle yani işletme olarak bunlara karşı olabildiğince anlayışlı yaklaşıyoruz” ifadelerini kullandı.
