Türkiye'de tarım ve hayvancılık faaliyetleriyle ön planda olan Aydın'da, hayvancılık sektörünün önemli kaba yem kaynaklarından olan yoncada hasat mesaisi sürüyor. Özellikle sulak tarım arazilerinde yetiştirilen yoncalarda sezonun beşinci biçimleri gerçekleştirildi. Yaklaşık 10 yıldır ailesinden devraldığı yonca üretimini sürdüren 28 yaşındaki üretici Ali Rıza Coşkun, bu yıl dönüm başına 400-420 kiloya kadar ürün aldıklarını söyleyerek sezonu değerlendirdi. Tarlalarda biçilerek kurutulan yoncalar, nem oranı uygun seviyeye gelen ürünler balyalanarak hayvancılara ulaştırılıyor. Kentteki yonca üreticileri bu yıl yağışların da etkisiyle verimin arttığını dile getirdi.
“Üretici İçin Diğer Mahsullere Göre Daha İyi”
Yonca ürünü diğer mahsullerle kıyaslayan Coşkun, "10 seneden beri bu işin içindeyiz. Çocukluktan beri, babamdan bize miras kaldı. Devam ediyoruz. Yonca işini seviyoruz, severek yapıyoruz. Yonca sezonunda ortalara geldik, artık sonlarına doğru yaklaştık. Verim güzel bu sene. Susuzluk çekmedik, yağışlar güzeldi. Yoncadan memnunuz. Diğer mahsullere göre biraz daha iyi şu anda. Yani üretici memnun" ifadelerine yer verdi.
“Yılda Ortalama 7 Biçim Yapıyoruz”
Bakımı hakkında bilgi veren Coşkun, "Yonca, hava ve sulama şartlarına bağlı olarak yılda ortalama 7 kez biçiliyor. Uygun hava şartlarında bu sayı 8-9'a kadar çıkıyor. Bu sezon şu ana kadar beşinci biçimi gerçekleştirdik. İki sefer de garanti biçeriz diye düşünüyorum, hava öyle gösteriyor. Yılda ortalama 7 biçim oluyor. 8-9'a da çıkıyor bazen ama havanın durumuna bağlı. Artık bu saatten sonra bir kat sulasak yeter. Normalde ayda iki sefer sulanıyor, şimdi bir sefer yeterli artık" ifadelerini kullandı.
“Bu Sene Dönümde 400-420 Kiloya Kadar Verim Aldık”
Hasat sürecinin akabindeki süreci aktaran Coşkun, "Hasat ettikten sonra burada kurutuyoruz, balyalıyoruz. Bu sene dönümde 400 kilo bandında verim aldık. Geçen yıllarda 330-350 kilo civarında ortalamayı yakalıyorduk. Bu sene iyi, 400-420 kilolara kadar çıktı. Hasat ettiğimiz ürünler 3 gün burada kalacak. 4. gün sabah geliyoruz. Özellikle çiy zamanında toplama yapıyoruz. Sabah 06.30 gibi başlıyoruz. Bir gün ya da iki gün de öyle bırakıyoruz. Ondan sonra balyalıyoruz. Nem ölçerimiz var, onunla nemini ölçüyoruz. Yoncada yüzde 12-13 nem ideal. Bu dönem nem oranlarımız da iyi" diye konuştu.
“Kilosunu 12 Liradan Hayvancının Damına İndiriyoruz”
Sezonun bereketli olmasını dileyen Coşkun, "Topladığımız ürünleri hayvancılara satıyoruz. Ticaretini de yapıyoruz, balya işini de yapıyoruz. Kilosunu 12 liradan hayvancının damına indiriyoruz. Küçük balya, büyük balya şeklinde. Hayvancılardan biraz daha inisiyatif bekliyoruz. Tüm üreticilerimize bereketli olsun" dedi.
