Aydın Hedef Gazetesi'nden Zeynep Özge Çümlek'in haberine göre; Türkiye’de enginar üreten ve pazarlayan tek kooperatif olan Aydın Enginar Kooperatifi’nin ünü Türkiye’de birçok bölgeye yayılmış durumda.
Aydın’da geçtiğimiz Ocak ayında coğrafi işaret tescili almış enginara 14 yıldır değer katan kooperatifte çalışan işçiler, yayılan ünü ve ürünün değerinin cazibesine kapılarak farklı şehirlerden buralara kadar geliyor.
Sezon sürecinde toplamda 1 veya 1 buçuk milyon enginar işlenen kooperatifteki işçilerden birisi olan Neşir Aydın, ülkenin farklı yerlerinden gelmelerinin sebebini anlattı.
GÜNDE 4-5 BİN LİRA YEVMİYE ALIYORLAR
Kendisinin Siirt’ten geldiğini söyleyen Aydın, “Ben 66 yaşındayım ve uzun yıllardır burada çalışıyorum. Burada çalışan işçilerin burayı seçmesindeki en büyük sebep yevmiyelerin yüksek olması. Günlük 4-5 bin lira yevmiye alıyoruz. Sabah 7’den akşam 17.00’ye kadar çalışıyoruz. Ülke genelinde işçiler bu kadar yüksek yevmiye alamıyor ama biz enginar işleyerek kazandığımız parayla, daha rahat yaşıyoruz” ifadelerini kullandı.
EN FAZLA İŞÇİ ANKARA’DAN GELİYOR
Kooperatifte çalışan işçilerin nerelerden geldiği hakkında bilgi veren Aydın, “Ben esas Siirtliyim. Benim gibi Siirt’ten gelenler var. Muş’tan çevre illerden gelenler de mevcut. Fakat en fazla işçi Ankara’dan geliyor. Orada çalışma koşulları işçiler için daha zor. Bu yüzden de burayı tercih ediyorlar” diye konuştu.
GÜNLERİ OYUN HAVASIYLA GEÇİYOR
Bir günlerinin nasıl geçtiğini anlatan Aydın, “Sabah erken saatlerde gelerek kollarımızı sıvıyoruz. Üreticilerin enginarları getirmesiyle birlikte de işlemeye başlıyoruz. Burada işçi çoğunluğu ve işçi sorumlumuzun Ankaralı olması sebebiyle gün boyunca Ankara oyun havaları dinleyerek çalışıyoruz. Bize motivasyon da oluyor. Hem oynayarak hem çalışarak günümüzü geçiriyoruz” dedi.
