Aydın’ın Germencik ilçesinde kokoreç ve döner dükkanı işleten eşine yardımcı olan Kadriye Açoksel, zamanla işin püf noktalarını öğrendi. Süreç içerisinde eşinin otobüs şoförlüğüne başlamasıyla kokoreç ve döner tezgahının başına geçen Açoksel, işin patronu oldu.