Aydın Hedef Gazetesi'nden Kevser Dayan'ın haberine göre; Antioksidan bakımından zengin olduğu bilinen ve rengiyle dikkat çeken beyaz kiraz, Aydınlı vatandaşların satışına sunuldu. Kilosu 100 liradan satılan beyaz kiraz, eczacılık alanında da şurup yapımında kullanılıyor. Aydınlıların beyaz kirazı pek tercih etmediğini belirten satıcı, beyaz kirazın yaklaşık 2 hafta daha tezgahlarda yer alacağını ifade etti.
BEYAZ KİRAZIN FAYDALARI NELER?
Antioksidan bakımından zengin olan beyaz kiraz, vücuttaki iltihaplanmayı azaltarak bağışıklığı güçlendiriyor. British Journal of Nutrition’da yayımlanan araştırmalara göre, kiraz ve vişne suyu yüksek polifenol içeriği sayesinde tansiyonu dengelemeye yardımcı oluyor. Spor sonrası oluşan kas yorgunluğunu hafiflettiği bilinen beyaz kiraz reçeli, şeker ilavesiz yapılabildiği için diyabet hastaları tarafından da tercih edilebiliyor. European Journal of Nutrition’da yer alan bir çalışmada ise beyaz kiraz suyunun uyku kalitesini ve süresini artırdığı belirtiliyor. Gut hastalığı tedavisini destekleyen beyaz kiraz, aynı zamanda tok tutucu özelliğiyle zayıflamak isteyenlere de yardımcı oluyor. Kurutulmuş sapı, bitki çayı olarak tüketildiğinde ödem atımına katkı sağlıyor ve kalp sağlığını koruyor.
