Brezilya’da yapılan bir araştırmaya göre, günlük hayatta milyonlarca kişinin tükettiği yapay tatlandırıcılarının beyin sağlığına zarar verdiği tespit edildi. Aspartam, sakarin, asesülfam, potasyum, eritritol, ksilitol, sorbitolün hafıza, dil, düşünme becerilerini zayıflattığı ve beynin yaşlanma süresini hızlandırdığı ortaya çıktı.
TATLANDIRICI TÜKETENLER HIZLI YAŞLANIYOR
Daha önce bu yönde yapılan araştırmalarda beyin damarlarında pıhtılaşma ve enfeksiyon riski oluşabileceği gözlemlenmişti. Gazlı içecekler, düşük kalorili tatlılar ve atıştırmalık gibi birçok ürünün içerisinde yer alan tatlandırıcıların kilo kontrolü için tercih edildiği bilinirken, çalışmada çok fazla tatlandırıcı tüketen kişilerin hiç tüketmeyenlere göre1,5 yıl daha hızlı yaşlandığı belirlendi. Bu araştırma sonuçlarına göre, özellikle diyabet hastalarının tatlandırıcılardan daha fazla etkilendiği görüldü. 60 yaş altındaki vatandaşlarda beyin yaşlanmasının hızlandığı gözlemlenirken, ileri ki yaş grubundaki kişilerde gözle görülür bir değişim yaşanmadı.
