Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdaların listesini kamuoyuna duyurmaya devam ediyor. Bu kapsamda yayımlanan son listede, domuz eti bilgilendirmesi dikkat çekti. Zincir marketlerde de satılan dana salamda domuz eti tespit edilmesi, ürünü satın alan vatandaşlarda şok etkisine neden oldu.
UZUN YILLARDIR FAALİYET GÖSTERİYOR!
Buna göre sektörde uzun yıllardır faaliyet gösteren Bifet Gıda'ya ait 'Bifet' markasıyla satışa sunulan dana İspanyol salam ürününde domuz eti kullanıldığı ortaya çıkarıldı. Ürünün ülke genelinde birçok zincir markette satışa sunulduğu ifade edilirken, firmanın daha önce de aynı şekilde yakalandığı, daha sonra üst üste isim değişikliğine gittiği ifade edildi. Dana eti ibaresiyle satılmasına rağmen domuz eti tespit edilen ürünlerin, satış noktalarından toplatılmaya başlandığı aktarıldı.
TEK TIRNAKLI ETİ TESPİTİ!
Öte yandan Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından son güncellenen listede, domuz etinin yanı sıra tek tırnaklı eti tespit edilmesi dikkat çekti. İzmir'in Çeşme ilçesinde Altınışık Kasap-Mustafa Serkan Altınışık isimli firmanın fermente dana sucuk ürününde, Adana'nın Seyhan ilçesinden Has Kasabı-Süleyman Yalçın isimli firmanın kemikli parça et (kuzu) ürününde, Adana'nın Yüreğir ilçesinde Mehmet Aslan Tozman isimli firmanın kırmızı et (parça), Mehmet Bayar isimli firmanın kırmızı et ve Yusuf Can Tozman isimli firmanın kırmızı et ürünlerinde tek tırnaklı eti tespit edildiği vurgulandı.
