İlçede kurulan semt pazarında tezgah açan 79 yaşındaki Kadir Malçok, tamamen el emeğiyle yaptığı ahşap mutfak ürünleriyle dikkat çekiyor. Akmescit Mahallesi’nden Koçarlı’ya gelen Malçok, ağaçları kendisi kesip hiçbir makine ya da kimyasal kullanmadan, yalnızca el oyma yöntemleriyle mutfak gereçlerine dönüştürüyor. Bir günde yaklaşık beş adet yemek kaşığı yapabildiğini söyleyen Malçok, ürünlerini 40 liradan başlayıp 400 liraya kadar değişen fiyatlarla satışa sunuyor.
AĞAÇLARI KESİP KAŞIK YAPIYOR
Çocuk yaşlarda babasından öğrendiği ahşap oyma sanatını yaklaşık 50 yıldır sürdüren Malçok, mutfakta neye ihtiyaç varsa kendisinin yaptığını belirtiyor. Tahta kaşık başta olmak üzere kepçe, spatula ve çeşitli mutfak ürünleri üreten Malçok, “Ağacını kesip geliyorum, makinesi yok. Sırf elle oyuyorum. Kullandığım oyacakları bile kendim yapıyorum” dedi.
“ÇELİK TENCERELERDE BİLE TERCİH EDİLİYOR”
Ürünlerine yurt dışından dahi ilgi olduğunu ifade eden Malçok, evine Hollanda’dan müşterilerin geldiğini söyledi. Koçarlı ve Karpuzlu’da kurulan pazarlara gittiğini belirten Malçok, özellikle köylerde ve düğünlerde ahşap ürünlere talebin yüksek olduğunu vurguladı. Malçok, “Köylerde daha çok tercih ediliyor. Düğünlerde toplu alım oluyor. Tahta kaşık hala çok kullanılıyor. Çelik tencerelerde bile tercih ediliyor, o yüzden kullanışlı” diye konuştu.
"ÖMRÜM YETTİĞİNCE BU MESLEĞİ SÜRDÜRECEĞİM”
El emeği göz nuru ürünleriyle geleneksel ahşap kültürünü yaşatmaya devam eden Kadir Malçok, ilerleyen yaşına rağmen üretmeyi sürdürdüğünü belirterek, bu mesleğin kendisi için bir yaşam biçimi olduğunu ifade etti. Malçok açıklamasında, “Çocukluğumdan beri bu mesleği yapıyorum babamdan bana geçti ve Ömrüm yettiğince bu mesleği sürdüreceğim ağaçlara dokunmak ağaçlardan bir şey üretmek benim için bir yaşam biçimi. Herkesi de çalışmayı tavsiye ediyorum” ifadelerini kullandı.
