Yenipazar Karacaören Mahallesi’nde Aydın’ın simgesi ve dünya markası olan incirin kalitesini ve güvenliğini korumak amacıyla Aflatoksinden Korunma ve Doğru Depolama Teknikleri Eğitimi düzenlendi. Programa Aydın İl Tarım Müdürü Ayhan Temiz, Yenipazar İlçe Tarım Müdürü Mehmet İlker SERBAN, GEKA Aydın İl Koordinatörü Armağan AYDIN, İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ve Aydın TKDK teknik personelleri katılım sağladı.
“12 İlçede Eğitim Seferberliği”
Kırsal alanlardaki kalkınma kararlarının bölgede yaşayan insanlar tarafından alınmasını sağlayan TKDK LEADER yaklaşımı kapsamında faaliyet gösteren ve Yenipazar Yerel Eylem Grubu Derneği tarafından düzenlenen eğitimde, üreticilere aflatoksinden korunma, doğru kurutma ve uygun depolama teknikleri hakkında teknik bilgilendirmeler yapıldı. Aydın İl Tarım Müdürlüğü’nün sosyal medya hesabından yapılan paylaşımla Temiz’in 12 ilçede seferberlik başlattığı belirtilerek, “İl Müdürümüz Sayın Ayhan TEMİZ, “Aydın Emanetine Sahip Çıkıyor” projesi kapsamında yürütülen çalışmalarla 12 ilçemizde eğitim seferberliği başlatıldığını ve üreticilerimize 21 bin kurutma kereveti dağıtıldığını belirterek, AB tescilli coğrafi işaretli Aydın İncirinin en güvenilir şekilde sofralara ulaştırılmasının temel hedef olduğunu ifade etti” aktarımında bulunuldu.
“Çalışmalarımızı Kararlılıkla Sürdürüyoruz”
Öte yandan doğru kurutma yapabilme eğitimi kapsamında dernek tarafından temin edilen incir kurutma kerevetleri üreticilerin kullanımına sunuldu. Aydın İl Tarım Müdürlüğü’nün paylaşımında çalışmaların devam edeceği vurgulanarak, “Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak; üreticilerimizin emeğini, Aydın İncirimizin kalitesini ve gıda güvenliğini korumak için sahada eğitim ve bilgilendirme çalışmalarımızı kararlılıkla sürdürüyoruz” ifadeleri kullanıldı.
